Resep: Dendeng ragi daging sapi ataupun kambing Gak Pakai Lama

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Dendeng ragi daging sapi ataupun kambing. Demikian ulasan mengenai resep dendeng ragi daging sapi spesial. Uniknya, penyajian rawon dendeng ragi ini berbeda. Namun agar daging siap santap, maka sebelum dijemur harus dibumbui terlebih dahulu dengan resep bumbu dendeng sapi kering.

Dendeng ragi daging sapi ataupun kambing

Dendeng daging sapi ini memiliki rasa yang sangat enak dan gurih sehingga banyak disukai oleh semua orang disetiap kalangan. Pada kesempatan kali ini, kami akan mencoba membagikan resep spesial yang satu ini yaitu dendeng ragi. Setelah itu, masukan daging sapi dan silahkan masak hingga daging sapi benar-benar matang sserta kering.

Sobat dapat memasak Dendeng ragi daging sapi ataupun kambing dengan 31 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Dendeng ragi daging sapi ataupun kambing

  1. Kamu butuh 250 gram daging sapi/kambing.
  2. Siapkan Bumbu daging:.
  3. Kamu butuh 20 cabe rawit merah.
  4. Siapkan 400 ml air.
  5. Kamu butuh 6 bwng putih.
  6. Kamu butuh 10 bwg merah.
  7. Siapkan 1/4 sdt merica.
  8. Kamu butuh 1/2 sdm garam.
  9. Siapkan 4 bj miri.
  10. Kamu butuh 2 cm kunir.
  11. Kamu butuh 3 ruas kencur.
  12. Kamu butuh 3 cm jahe.
  13. Siapkan 3 cm laos.
  14. Siapkan 4 sdm kecap manis.
  15. Kamu butuh 1 sdm gula pasir.
  16. Siapkan Bahan ragi:.
  17. Kamu butuh 1 buah kelapa.
  18. Kamu butuh 10 cabe plintir merah.
  19. Siapkan 3 cabe rawit.
  20. Siapkan 13 bwg merah.
  21. Kamu butuh 8 bwng putih.
  22. Siapkan 6 miri.
  23. Siapkan 1/4 sdt mrica.
  24. Siapkan 1/2 sdt garam.
  25. Siapkan 100 gram gula merah.
  26. Siapkan 4 ruas kencur.
  27. Siapkan 5 cm jahe.
  28. Kamu butuh 6 cm laos.
  29. Siapkan 2 sereh.
  30. Siapkan 5 lbr daun salam.
  31. Siapkan 5 lbr daun jeruk.

Tambahkan batang serai, daun salam, serta daun jeruk purut. Lihat juga resep Dendeng balado kering (slice beef) enak lainnya! Dendeng tidak hanya jadi solusi resep populer saat Idul Adha tapi juga pilihan untuk masakan rendah lemak. Resep Aneka Variasi Dendeng Daging Sapi Aneka Menu Idul Adha Sederhana Spesial Asli Enak.

Langkah-langkah Membuat Dendeng ragi daging sapi ataupun kambing

  1. Masak daging sapi sampai matang tiriskan lalu potong tipis2,siapkan bumbu halus lalu haluskan,klw q pakai blender aku kasih sedikit air.
  2. Lalu masukkan dalam wajan tambahkan air,dan masukkan dagingnya jangan lupa kasih kecap masak dgn api sedang jgn lupa ditutup dan tunggu sampai dagingnya empuk dan airnya sudah meresap sisihkan.
  3. Siapkan kelapa buang kulitnya lalu parut panjang2 sisihkan,siapkan bumbu cabe plintir,cabe rawit,bwg merah,bwg putih,miri,mrica,garam,gula merah,kencur,jahe dan laos haluskan pakai blender kasih sedikit air lalu masukkan dalam wajan bumbu halusnya dan masukkan sereh,daun salam,dan daun jeruk.
  4. Lalu masukkan kelapa parutnya,aduk rata goseng kurleb 20 menit dgn api sedang.
  5. Lalu masukkan dagingnya aduk rata goseng dgn api kecil kurleb 50 menit sampai kelapanya berasa krispi.
  6. Jika sudah cek rasa,siap disajikan.

Dendeng ragi adalah salah satu makanan khas dari Jawa yang umumnya berbahan dasar seperti daging sapi kualitas baik, kelapa parut dan bumbu rempah. Untuk itu, yuk baca lengkap cara membuat dendeng sapi dalam artikel berikut ini. Apabila sudah mengering dan bumbu meresap dendeng ragi daging sapi siap disajikan. Dibawah ini adalah proses dan cara pengolahan dendeng ragi daging sapi gurih. Untuk itu bagi kalian yang ingin mencoba resep dendeng sapi di rumah, Kuliner Kota punya resep dendeng daging sapi ragi yang praktis dan enak.