Resep: Lapis Daging Tanpa Ribet

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Lapis Daging. Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang terkenal adalah Daging Lapis Jawa Barat dan Lapis Daging Surabaya. Sengaja saya share karena masakan ini paling sering saya bikin beberapa bulan terakhir ini, disamping kelezatannya juga cara pembuatannya yang cukup mudah, membuat masakan Daging Lapis ini menjadi pilihan. Lihat juga resep Daging Lapis, Lapis Daging Kambing enak lainnya!

Lapis Daging

Sajikan lapis daging sapi khas Surabaya. Cirinya untuk versi Jawa Barat kuahnya ditambah telur kocok lepas yang dimasukkan ke kuah panas hingga berbutir-butir. Add the spice paste and cook a bit more.

Kamu bisa membuat Lapis Daging dengan 13 bahan dan 5 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Lapis Daging

  1. Kamu butuh 250 gr daging sapi.
  2. Siapkan Secukupnya kecap manis (saya; 2 sdm).
  3. Siapkan Bumbu dihaluskan;.
  4. Siapkan 3 siung bawang merah.
  5. Siapkan 2 siung bawang putih.
  6. Kamu butuh 1 butir kemiri.
  7. Siapkan 1 cm jahe.
  8. Kamu butuh Sejumput pala bubuk.
  9. Kamu butuh 1/4 sdt merica bubuk.
  10. Kamu butuh 1/4 sdt garam.
  11. Siapkan 1/4 sdt gula pasir.
  12. Kamu butuh Tambahan;.
  13. Kamu butuh Bawang goreng.

Bumbu halus: LAPIS DAGING by @isnasutanto. My mother likes to cook it and combine with other dishes to make it tastes even better. Hidangan asal Jawa Timur ini, tepatnya Surabaya, memiliki kombinasi rasa manis dari kecap dan lapisan telur yang gurih sehingga bikin ketagihan. Untuk Sahabat Fimela yang ingin berbuka puasa dengan menu yang lezat dan savory, kali ini Fimela Food menghadirkan sajian yang spesial dan super yummy, Macaroni Sausage Ballen. #Changemaker.

Cara Pembuatan Lapis Daging

  1. Siapkan bahan..
  2. Potong2 daging sapi melebar. Rebus dengan metode 5.30.7 (Rebus 5 menit,matikan api kompor. Diamkan 30 menit panci ditutup. Rebus kembali 7 menit) Semua dihitung dari air mendidih, jika masih kurang empuk, tambahkan waktunya. Saya pakai 1 liter air utk merebus..
  3. Panaskan 2 sdm minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum, masukkan daging yg sudah direbus. Aduk rata, tambahkan kecap manis. Aduk kembali. Lalu tambahkan 100 ml air hasil rebusan daging. Aduk rata dan masak hingga air menyusut..
  4. Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan taburi dengan bawang goreng.😋.
  5. Lapis Daging siap dinikmati dengan nasi hangat.😍.

Get every recipe from The Complete Asian Cookbook by Charmaine Solomon Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Perpaduan wangi dan gurih rempah dengan manisnya kecap menjadikan hidangan ini sangat digemari oleh masyarakat Jawa Timur terutama Surabaya. Iris tipis sesuai dimensi yang aku bagi di bagian resep dan daging siap untuk dimarinasi dulu dengan macam-macam rempah. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). Roti lapis "Ayam Pedas" Roti lapis ayam pedas atau hanya "ayam pedas" (Quebec French: roti lapis daging ayam pedas) adalah sejenis roti lapis daging ayam yang terdiri dari ayam, roti iris, dan saus.