Resep: Lapis Daging Sapi Tanpa Ribet

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Lapis Daging Sapi. Sajikan lapis daging sapi khas Surabaya. Daging sapi yang kaya akan gizi sangat bagus untuk menunjang kesehatan. Perpaduan wangi dan gurih rempah dengan manisnya kecap menjadikan hidangan ini sangat digemari oleh masyarakat Jawa Timur terutama Surabaya.

Lapis Daging Sapi

Sajikan lapis daging sapi khas Surabaya. Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang terkenal adalah Daging Lapis Jawa Barat dan Lapis Daging Surabaya. Mulai dari olahan daging berkuah, daging berkuah santan, daging tumis.

Anda dapat memasak Lapis Daging Sapi dengan 18 bahan dan 4 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Lapis Daging Sapi

  1. Kamu butuh 500 g Daging sapi.
  2. Kamu butuh secukupnya Air.
  3. Kamu butuh 2 lembar Daun salam.
  4. Kamu butuh 2 lembar Daun jeruk.
  5. Siapkan Serai 1-2 batang, memarkan.
  6. Siapkan 2 butir cengkih.
  7. Siapkan 1 sdm air asam jawa (aku pakai asam mangga).
  8. Siapkan secukupnya Kecap manis.
  9. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  10. Kamu butuh jika suka Gula merah.
  11. Siapkan secukupnya Garam dan vetsin.
  12. Siapkan Bumbu Halus:.
  13. Siapkan 7 buah bawang merah.
  14. Siapkan 4 siung bawang putih.
  15. Siapkan 3,5 butir kemiri.
  16. Siapkan 2,5 cm kunyit.
  17. Siapkan 1/4 buah pala (aku pakai pala bubuk).
  18. Siapkan 1 sdm ketumbar.

Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Untuk resep dengan bahan dasar daging sapi, lihat kumpulan resep olahan daging sapi di sini. Makanan ini jg kerap disajikan dalam berbagai acara hajatan. Daging sapi dikenal sebagai sumber protein heewani yang baik.

Cara Membuat Lapis Daging Sapi

  1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, merica bubuk, dan cengkih..
  2. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna dan tambahkan air..
  3. Masukkan garam, gula (jika suka), vetsin, kecap manis, dan air asam jawa..
  4. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Sajikan..

Cuci bersih daging, kemudian iris daging tipis-tipis dan melebar. Untuk dapat mengolah daging sapi sangat perlu untuk memperhatikan cara memasak dan resep-resepnya agar hasil. Resep Daging Lapis khas Jawa Timur berikut ini adalah resep yang saya dapat dari ibu saya. Primarasa Pencinta daging nikmati Lapis Daging yang pas disantap untuk menu makan siang Anda. Dalam artikel ini, akan menjelaskan tentang beberapa resep olahan daging sapi yang populer.