Resep: Nasi Kabsah Kambing Gak Pakai Lama

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Nasi Kabsah Kambing. Panaskan minyak dalam periuk atau kuali, tumis bawang sehingga naik bau. Kabsa is chicken or meat served on a bed of steaming rice and redolent of exotic spices and is a national dish of Saudi Arabia. Perkongsian resepi Nasi Mandy diberikan oleh saudara Khairul Hakimin Muhammad.

Nasi Kabsah Kambing

BISA Order Partai Besar untuk Catering, Resto & Whitelabel. Baca juga: Resep Nasi Mandhi, Hidangan Nasi Rempah Daging Kambing Khas Timur Tengah. In a cooking method unique to Kabsa, the chicken or meat is first simmered in sauce of.

Kamu dapat membuat Nasi Kabsah Kambing dengan 17 bahan dan hanya dengan 7 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Nasi Kabsah Kambing

  1. Kamu butuh 200 gr Beras Basmati (rendam 10 menit).
  2. Kamu butuh 300 gr Daging Kambing (potong sebesar 3 jari).
  3. Siapkan 4 buah Tomat Besar.
  4. Siapkan 5 siung Bawang Putih.
  5. Siapkan 1 buah Bawang Bombay.
  6. Kamu butuh 1/2 batang Kayu Manis.
  7. Siapkan 1 buah Kapulaga.
  8. Kamu butuh 1/2 sdt Ketumbar.
  9. Kamu butuh 2 buah Cengkih.
  10. Kamu butuh 1/2 sdt Jinten.
  11. Kamu butuh 1 buah Bunga Lawang.
  12. Siapkan 1 lembar Daun Salam.
  13. Kamu butuh 600 ml Air.
  14. Kamu butuh 2 sdm Yoghurt Plain.
  15. Kamu butuh 3 sdm Minyak Goreng.
  16. Kamu butuh 1/2 sdt Garam.
  17. Kamu butuh 1 buah Sosis sapi Panggang.

Hiasan, gajus, badam dan kismis goreng Penyediaan : Toskan beras dan masukkan ke dalam periuk nasi bersama air rebusan ayam. Citarasa yang dihasilkan dari makanan ini sangat lezat dan nikmat sekali apalagi bumbu rempah-rempahnya sangat pas banget deh. Walaubagaimanapun, kini anda juga boleh menyediakannya sendiri! Bagi yang sukakan Nasi Mandy ini, bolehlah anda mencuba masak sendiri di rumah dengan mengikut resepi Nasi arab ini yang juga dipanggil sebagai Nasi Kabsah.

Cara Membuat Nasi Kabsah Kambing

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum..
  2. Masukkan daging, tumis sampai menguning, kemudian masukkan semua bumbu-bumbu yang lain. Tumis selama kurang lebih 2-3 menit, masukkan garam..
  3. Masukkan semuanya kedalam panci presto dan tambahkan air. Masak dengan menggunakan api sedang. Jika presto sudah mendesis, kecilkan api dan tunggu sekitar 40 menit..
  4. Angkat daging kambing dan panggang, Sosis sapi dibelah 4 dan dipanggang juga. sisihkan..
  5. Campur beras basmati (yang telah direndam dan dicuci tadi) dengan semua bahan yang dipresto. Tambahkan minyak goreng dan yogurt, aduk rata. Pindahkan ke rice cooker..
  6. Pastikan air kuah hasil presto tadi tidak kurang dari 500 ml, jika kurang bisa ditambahkan sesuai dengan ketinggian antara level beras dan air, aduk rata hingga semuanya tercampur. Ketika sudah warm masukkan tomat..
  7. Sajikan bersama daging kambing yang dipanggang tadi, dan sosis sapi panggang.

Umumnya nasi kabsah dipadukan dengan lauk kambing atau ayam. Nasi Arab ini juga dipanggil sebagai Nasi Kabsah berlaukkan daging kambing. Maka, saya pun mulalah membelek botol-botol rempah tersebut. Nasi ambeng or Nasi ambang is an Indonesian fragrant rice dish that consists of - but is not limited to - steamed white rice, chicken curry or chicken stewed in soy sauce, beef or chicken rendang, sambal goreng (lit. fried sambal; a mildly spicy stir-fried stew commonly made with firm tofu, tempeh, and long beans) urap, bergedel, and serunding. Ianya menggunakan banyak rempah ratus yang pastinya menaikkan selera sesiapa yang merasainya.