Resep: Lapis Daging Sapi Tanpa Ribet

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Lapis Daging Sapi. Lapis Daging Surabaya adalah masakan khas surabaya yang mungkin bisa anda coba, menu dasarnya terbuat dari daging sapi. Lapis daging terbuat dari daging has dalam atau daging sapi tenderloin yang dimasak bersama dengan rempah dan kecap manis. Untuk resep dengan bahan dasar daging sapi, lihat kumpulan resep olahan daging sapi di sini.

Lapis Daging Sapi

Lapis daging sapi adalah makanan yg sdh tdk asing lagi bagi masyarakat jawa timur. Makanan ini jg kerap disajikan dalam berbagai acara hajatan. Salah satunya adalah lapis daging sapi khas Surabaya ini.

Sobat dapat memasak Lapis Daging Sapi dengan 18 bahan dan hanya dengan 6 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Lapis Daging Sapi

  1. Kamu butuh 500-750 gram daging sapi.
  2. Siapkan 1 butir telur ayam.
  3. Kamu butuh 1 batang serai memarkan.
  4. Siapkan 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 500 ml air.
  6. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
  7. Kamu butuh 5 sdm kecap manis.
  8. Kamu butuh 1 sdm gula merah serut.
  9. Kamu butuh Bumbu halus.
  10. Siapkan 2 sdt ketumbar halus.
  11. Kamu butuh 6 siung bawang putih.
  12. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  13. Kamu butuh 1/2 sdt merica butir.
  14. Siapkan 2 ruas lengkuas muda.
  15. Kamu butuh 2 ruas jahe.
  16. Kamu butuh 3 butir kemiri.
  17. Siapkan 1 sdt garam.
  18. Siapkan 1 sdt gula pasir.

Kuliner satu ini juga populer di daerah Jawa Timur. Berbicara soal masakan ini, selalu mengingatkan saya pada kenangan masa kecil saya ketika menyambut. Lapis daging merupakan kuliner khas Surabaya, biasanya daging khas dalamnya dibiarkan utuh langsung dimasak bersama bumbu dan rempah sampai empuk dan bumbunya meresap, baru ketika akan. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian.

Langkah-langkah Membuat Lapis Daging Sapi

  1. Setelah daging dicuci bersih, iris tipis daging sesuai selera.
  2. Haluskan bumbu seperti merica, ketumbar, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas, garam, dan gula pasir.
  3. Lumuri daging. Dengan bumbu halus. Remas2 agar meresap. Campurkan juga telur dan kecap manis. Diamkan selama 30 menit..
  4. Panaskan minyak. Masukkan daging yang telah dilumuri, serai dan daun salam ke dalam minyak panas. Bolak balik hingga berubah warna..
  5. Masukkan air dan gula merah. Sesekali diaduk2 ya biar tidak hangus. Masak hingga daging empuk dan airnya habis..
  6. Setelah cek rasa dan daging telah matang. Matikan api, angkat dan siap untuk dihidangkan..

Karena akan menjadi spesial, maka aku sengaja memilih bagian daging has dalam yang tanpa lemak. Saatnya mencoba alternatif lain dari mengolah daging yang rasanya sama nikmatnya dan juga masakan terjamin higienisnya karena dibuat sendiri di dapur rumah. Dalam artikel ini, akan menjelaskan tentang beberapa resep olahan daging sapi yang populer. Sehingga tidak salah jika jenis daging mamalia ini banyak dijadikan bahan utama dalam aneka masakan. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu rempah yang beragam membuat rasa menjadi sangat mengoda. nah" pasti penasarankan? berikut resep dan penampakanya yuk kita intip" #Lapis daging sapi #Lapis daging kentang (bumbu kecap) #Daging Lapis Telur #Lapis.