Resep: Daging Kecap Yang Bikin Nagih

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Daging Kecap. Daging masak kicap or soy sauce beef is one of the beef dishes I often make at home. Agar hasilnya baik, gunakan resep ini. I use shallots as an aromatic but onion is equally fine.

Daging Kecap

Tumis daging masak kecap merupakan salah satu sajian lezat yang diolah dari bahan dasar daging sapi yang memiliki cita rasa lezat yang begitu nikmat. Jadi sy jarang sekali menambahkan cabe. Layaknya rendang, semur juga memiliki banyak kombinasi dengan protein yang berbeda-beda.

Kamu dapat membuat Daging Kecap dengan 14 bahan dan hanya dengan 4 step pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Daging Kecap

  1. Kamu butuh 1/2 kg daging sapi.
  2. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  3. Siapkan Secukupnya kecap.
  4. Kamu butuh 2 sdm gula merah.
  5. Siapkan Bumbu halus:.
  6. Kamu butuh 8 siung bawang putih.
  7. Siapkan 5 siung bawang merah.
  8. Kamu butuh 1 ruas jari kunyit.
  9. Kamu butuh 2 ruas jari jahe.
  10. Siapkan 2 ruas jari laos.
  11. Kamu butuh 2 sdm ketumbar.
  12. Kamu butuh 1 sdm lada.
  13. Siapkan 2 butir kemiri.
  14. Kamu butuh 1/2 sdt pala.

Salah satu menu lauk yang disukai suami dan anak-anak, rasanya manis gurih perpaduan isi daging, tahu dan kentang. mudah membuatnya Wahidha arrasyid. Tumis bawang bombai, kemudian masukkan bumbu halus. Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara. Tusuk daging dengan pisau agar bumbu meresap.

Cara Pembuatan Daging Kecap

  1. Siapkan bahan ya.. Ini daging qurban fresh pagi ini dan juga bumbu2 yang siap dihaluskan dengan blender.
  2. Presto daging kurleb 20 menit (dari presto mulai bunyi uapnya), jangan lupa tambahkan 1/2 sdm garam. Tips menggunakan presto: jika sudah selesai merebus, buang uapnya terlebih dahulu dengan garpu sampai tidak bunyi. Lalu baru dibuka tutupnya..
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan gula merah, daun salam, garam. Tumis hingga harum, lalu masukkan 150 ml air. Masak hingga mendidih.
  4. Masukkan daging beserta kuahnya ya, tambahkan penyedap. Aduk lalu tutup, masak kurleb 15 menit. Tambahkan kecap tutup kembali, masak hingga kuah mengental. Dan siap disajikan.

Dibandingkan dengan daging sapi, cara memasak daging kambing kecap ini memang lebih sulit untuk diolah. Olahan daging kurban yang memiliki banyak peminat salah. Kedua, iris tipis daging agar bumbu lebih cepat meresap. Sisihkan air kaldunya, kemudian potong-potong daging sesuai selera. Kecap manis dituang sampai warna kecoklatan dan dituang bersamaan saat memasukkan air.