Cara Memasak Rendang Daging Gak Pakai Lama

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang Daging. It is used in various ways including shredded as a topping. Untuk menghasilkan rendang Asmah Manjalara yang sedap dan tahan lama, disarankan supaya kita hanya menggunakan bahan bahan asli dan segar. Called "rendang daging" in local language, it's arguably the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore.

Rendang Daging

Stir and allow the juices from the meat to seep out. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Biasanya rendang kering itu khasnya rendang Minangkabau atau Padang.

Anda bisa membuat Rendang Daging dengan 20 bahan dan hanya dengan 11 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Rendang Daging

  1. Siapkan 1 kg daging sapi bagian paha.
  2. Kamu butuh 2500 ml santan dari 3butir kelapa.
  3. Siapkan 3 batang sereh, memarkan.
  4. Siapkan 5 lembar daun salam.
  5. Kamu butuh 1 lembar daun kunyit (saya skip karena enggak ada).
  6. Kamu butuh Bahan Bumbu Halus.
  7. Siapkan 200 gr bawang merah, (resep asli 250gr).
  8. Kamu butuh 250 gr cabe merah besar + cabe rawit.
  9. Kamu butuh 8 butir bawang putih.
  10. Kamu butuh 4 sdm ketumbar.
  11. Siapkan 3 butir kemiri.
  12. Siapkan 1 sdt jinten.
  13. Kamu butuh 1 sdt adas.
  14. Siapkan 1 sdt merica.
  15. Kamu butuh 1 butir pala.
  16. Kamu butuh 5 butir cengkeh.
  17. Siapkan seruas Jahe.
  18. Siapkan seruas Kunyit.
  19. Siapkan seruas Lengkuas.
  20. Kamu butuh secukupnya Garam dan gula.

Oleh karena itu, sudah selayaknya bagi kita untuk melestarikan warisan kuliner nusantara ini dengan cara mempelajari resep. Rasa rendang sangat lezat dan gurih, perpaduan yang sempurna dari daging, rempah tradisional dan santan kelapa. Tanpa membuang masa lagi, jom kita tengok resepi rendang daging ini. Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah.

Langkah-langkah Pembuatan Rendang Daging

  1. Potong2 daging sapi (kira2 jadi 20potong). Lalu dicuci..
  2. Haluskan bahan bumbu halus. Peras kelapa parut.
  3. Siapkan wajan anti lengket. Masukkan bumbu halus, sereh, daun salam, daun kunyit. Tuang santan ke dalam wajan. Aduk rata.
  4. Setelah tercampur rata, nyalakan api. Tunggu hingga mendidih (kira2 15menit).
  5. Setelah mendidih, masukkan daging sapi. Aduk2 lagi hingga mendidih..
  6. Beri garam dan gula. Aduk2 supaya tidak gosong. Teruskan memasak hingga santan mengental..
  7. Teruskan memasak dgn api kecil sampai rendang mengering dan berminyak..
  8. Sebelum jadi rendang, namanya kalio. Cirinya, kuahnya mengental (tdk seencer gulai). Rasanya udah enak tapi warnanya masih kuning gelap. Sampai ditahap kalio pun gpp, tapi nanti namanya bukan rendang daging 😁.
  9. Teruskan memasak, sampai mengering dan berminyak sambil diaduk..
  10. Ciri sudah menjadi rendang warnanya jadi cokelat pekat. Kalo sudah cokelat pekat, kuah sudah mengering berarti sudah matang. Matikan kompor..
  11. Rendang daging sapi siap di sajikan. Selamat mencoba dan menikmati 😊.

Rendang Daging (Beef Rendang) at Makan Malaysian Cafe "Amazing Malaysian food. Add kerisik and stir evenly into rendang. Bonda Malida pun telah meninggal, jadi kot sahabat saya ada menyimpan resepi. Biarkan rendang mereneh hingga pecah minyak. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.