Langkah-langkah Memasak Lapis daging Yang Lezat

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Lapis daging. Perpaduan wangi dan gurih rempah dengan manisnya kecap menjadikan hidangan ini sangat digemari oleh masyarakat Jawa Timur terutama Surabaya. Lapis daging sapi adalah makanan yg sdh tdk asing lagi bagi masyarakat jawa timur. Cobalah memasak Lapis daging ini , dengan kecap manis dan bawang goreng , dan gurih nya khas daging sapi pasti akan membuat keluarga anda ingin lagi lagi dan lagi memakan nya.

Lapis daging

Mulai dari olahan daging berkuah, daging berkuah santan, daging tumis. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Sajikan lapis daging sapi khas Surabaya.

Anda dapat memasak Lapis daging dengan 21 bahan dan 3 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Lapis daging

  1. Siapkan 300 gr daging.
  2. Siapkan 2 siung bawang putih.
  3. Siapkan 4 siung bawang merah.
  4. Siapkan 1 ruas jahe.
  5. Siapkan 3 butir kemiri.
  6. Kamu butuh 1 sdt garam.
  7. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  8. Kamu butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  9. Kamu butuh 1/2 sdt kunyit bubuk.
  10. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
  11. Kamu butuh 1/4 sdt jinten bubuk.
  12. Siapkan 1 sdt garam.
  13. Kamu butuh 1 sdm margarine.
  14. Siapkan 1/4 keping gula jawa.
  15. Kamu butuh 3 biji asam jawa.
  16. Kamu butuh 1 ruas kecil kayu manis.
  17. Siapkan 2 buah cengkeh.
  18. Siapkan 1 batang sereh.
  19. Kamu butuh 1 lembar daun salam.
  20. Kamu butuh 1 lembar daun jeruk.
  21. Kamu butuh 600 ml air panas.

Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang terkenal adalah Daging Lapis Jawa Barat dan Lapis Daging Surabaya. Get every recipe from The Complete Asian Cookbook by Charmaine Solomon Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Ini sangat populer di Quebec dan sering dianggap sebagai salah satu hidangan pokok provinsi. Primarasa Pencinta daging nikmati Lapis Daging yang pas disantap untuk menu makan siang Anda.

Langkah-langkah Pembuatan Lapis daging

  1. Siapkan bumbu bumbu. Uleg halus bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, ketumbar, pala, jinten dan kunyit bubuk. Tambahkan margarine, aduk rata dengan bumbu uleg lalu baurkan ke daging yg telah diiris tipis memotong serat. Diamkan daging sekitar 30-60 menit, bisa dlm kulkas..
  2. Siapkan bumbu rempah: daun salam, sereh, daun jeruk, asam jawa, kayu manis, cengkeh, gula jawa. Panaskan wajan, masukan bumbu rempah kecuali gula dan asem. Masukan daging. Aduk/balik hingga daging berubah warna seluruhnya..
  3. Tambahkan air panas sampai seluruh daging terendam. Tunggu mendidih kembali dan tutup wajan. Biarkan mendidih perlahan sampai airnya susut. Saat kuah tinggal sedikit cicipi, koreksi rasa. Aduk sampai air habis. Pindahkan ke piring saji, taburi bawang merah goreng jika ada, nikmati bersama nasi panas..

Sepintas masakan ini mirip dengan semur tapi beda. Apabila anda merasakan kebosanan dari menu masakan dan makanan yang anda santap, kini saatnya anda mencoba resep daging lapis. Don't overcrowd the pan, so maybe it's needed to cook them in batches. Lihat juga resep Daging Lapis, Lapis Daging Kambing enak lainnya! The meat is cut into thinly slices, simmer with spices and cooked until it's soft and tender.