Ternyata Begini Cara Membuat Rendang daging sapi empuk Tanpa Ribet

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang daging sapi empuk. Padang memang centre atau sentra dari resep rendang daging sapi yang super. Rendang Daging Sapi Campur Kacang Merah. Yuk silahkan ikuti tahapan cara membuat masakan rendang sapi.

Rendang daging sapi empuk

Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging. Apakah anda masih bingung mengolah daging qurban terutama daging sapi jadi sajian yang lezat? Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam, daging sapi, jengkol dan lain-lain.

Kamu bisa membuat Rendang daging sapi empuk dengan 21 bahan dan hanya dengan 4 langkah pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Rendang daging sapi empuk

  1. Kamu butuh 1 kg daging sapi potong2 cuci tiriskan.
  2. Kamu butuh 1 butir kelapa parut ambil santan kental nya.
  3. Kamu butuh Bumbu halus.
  4. Siapkan 1/4 cabe merah besar.
  5. Kamu butuh 30 biji cabe rawit (sesuai selera).
  6. Kamu butuh 20 siung bawang merah.
  7. Kamu butuh 15 siung bawang putih.
  8. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  9. Kamu butuh 1/2 sdt merica.
  10. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  11. Siapkan 3 g jahe.
  12. Kamu butuh 5 kemiri.
  13. Kamu butuh sedikit kayu manis.
  14. Siapkan sedikit pala.
  15. Kamu butuh 2 sdm garam.
  16. Kamu butuh 2 sdm gula pasir.
  17. Kamu butuh 4 batang serai.
  18. Siapkan 1 bonggoL laos ukuran besar.
  19. Kamu butuh bumbu tumis:.
  20. Kamu butuh 4 lembar daun salam.
  21. Siapkan 4 lembar daun jeruk.

Rendang bisa terbuat dari bahan lain selain daging. Serat daging sapi yang cukup tebal membuatnya agak sulit untuk dimasak empuk. Rendang telur, paru, jengkol hingga kerang juga dapat dibuat. Rendang daging sapi merupakan salah satu masakan yang bukan saja banyak penggemarnya.

Langkah-langkah Pembuatan Rendang daging sapi empuk

  1. Siapkan panci untuk memasak santan, masak dengan api kecil sambil trs di aduk sampai mendidih agar tidak pecah, angkat biarkan dingi.
  2. Blender semua bumbu halus sampai benar2 halus, siapkan wajan tumis bumbu halus sampai wangi sambil trs di aduk dengan api kecil tambahkan daun salam dan daun jeruk, masukan potongan daging aduk2 sampai rata tutup wajan biarkan daging empuk kira2 2 jam dengan api kecil sesekali sambil di aduk agar tidak gosong, jgn tambah air krna daging akan mengeluarkan banyak air dalam proses tumis ini...
  3. Setelah daging empuk, masukan santan yg sudah di masak sebelum nya tadi ambil bagian atas santan ny saja yg mengentaL dengan sendok saur jgn tuang semua ambil yg kental ny saja.
  4. Aduk sampai rata, tambahkan garam dan gula koreksi rasa jika kurang boleh di tambah, masak lagi kira2 1 jam dengan api kecil aj y sambil sesekali di aduk agar tidak gosong, tggu sampai santan meresap dan masakan mengentaL.. matika api.. rendang daging sapi empuk siap di sajikan :).

Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Cara terefektif adalah dengan merebusnya lebih lama. Bumbu Rendang Daging Sapi Khas Minang & Cara Memasaknya, Intip Rahasia Buat Daging Sapi Empuk. Nah, pada momen Iduladha ini, ada tips super mudah yang bisa kamu ikuti untuk membuat daging sapi empuk, yang dikutip dari video di channel YouTube Chef William Gozali. "Well, gampang banget, yang kalian butuhkan adalah, baking soda. Bumbu rendang yang sangat komplit dengan berbagai rempah-rempah khas nusantara membuatnya memiliki rasa yang khas, ditambah daging yang empuk akan memberikan pengalaman makan yang super nikmat.