Tutorial Membuat Lapis Daging Sunda Yang Mudah

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Lapis Daging Sunda. Semua usia, mulai dari anak-anak hingga dewasa, pasti sangat mengidolakan daging yang satu ini. Padahal resep makanan dari daging kambing sangat bervariasi dan banyak sesuai dengan kreasi masing. Makanan Sunda memiliki ciri kesegaran bahannya, lalap terkenal dimakan dengan sambal dan juga karedok menunjukkan kegemaran orang Sunda terhadap sayuran mentah segar.

Lapis Daging Sunda

Makanan khas Sunda yang berbentuk tradisional ini dibumbui dengan rempah-rempah pilihan yang diolah dengan cara dirajang atau dihaluskan. Hasli masakan daging lapis ini juga terasa cukup pedas dari tambahan irisan […] Mulai dari pepes ayam, pepes daging sapi, pepes ikan asin, pepes teri, pepes jamur, pepes telur asin, pepes tahu, dan masih banyak lagi, ada di dataran Sunda dan sekitarnya. Saatnya mencoba alternatif lain dari mengolah daging yang rasanya sama nikmatnya dan juga masakan terjamin higienisnya karena dibuat sendiri di dapur rumah.

Sobat bisa membuat Lapis Daging Sunda dengan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Lapis Daging Sunda

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
  2. Siapkan 4 sdm kecap manis.
  3. Siapkan 1 /jempol asam jawa.
  4. Kamu butuh 1 sdt garam.
  5. Kamu butuh 1 sdt lada.
  6. Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
  7. Siapkan secukupnya Laja.
  8. Kamu butuh secukupnya Jahe.
  9. Siapkan secukupnya Pala.
  10. Kamu butuh secukupnya Daun salam.
  11. Siapkan Bawang goreng.
  12. Kamu butuh Bumbu halus.
  13. Kamu butuh 6 butir bawang merah.
  14. Kamu butuh 4 butir bawang putih.
  15. Siapkan 4 butir kemiri.

Kemudian lumuri daging kambing dengan campuran bawang putih, kunyit dan jahe yang diulek halus. Jadikan lapis daging kambing sebagai pilihan terbaru untuk santap siang ataupun malam. Resep gepuk daging sapi yang enak dan juga mantap. Hidangan asal Jawa Timur ini, tepatnya Surabaya, memiliki kombinasi rasa manis dari kecap dan lapisan telur yang gurih sehingga bikin ketagihan.

Langkah-langkah Pembuatan Lapis Daging Sunda

  1. Cuci bersih daging yang akan dimasak..
  2. Haluskan bahan-bahan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, dan kemiri..
  3. Panaskan minyak secukupnya, kemudian masukan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum..
  4. Masukan daging yang sudah dibersihkan ke dalam wajan berisi bumbu yang sudah ditumis..
  5. Tambahkan air, asam jawa, garam, gula, kecap manis, lada, jahe & laja geprek, pala, penyedap rasa, daun salam.
  6. Koreksi rasa dan ungkeb sampai daging terasa empuk dan bumbu menyerap dengan baik.
  7. Lapis daging sunda siap disajikan.

Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Lapis Daging // Ungkep Daging // Lapis Daging Surabaya Selamat Hari Raya Idul Adha 🙏🏻 Orang Jawa Timur pasti sudah familiar banget nih sama lapis daging. Daging sapi yang kaya akan gizi sangat bagus untuk menunjang kesehatan. Mulai dari olahan daging berkuah, daging berkuah santan, daging tumis. Mungkin keluarga anda semua suka dengan daging tapi sementara ini anda berkreasi dengan makanan kurang kreatif dan membuat keluarga anda bosan dengan menu yang biasa, nah ini saatnya anda mempraktekan masakan ini, sehingga anda Ibu lebih dicintai keluarga.