Langkah-langkah Memasak Lapis Daging telur puyuh Gak Pakai Lama

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Lapis Daging telur puyuh. Sama halnya dengan ayam dan bebek, daging dan telur burung Puyuh sering diolah menjadi berbagai jenis masakan. Agar mudah dikupas, rendam telur puyuh yang telah direbus dalam air dingin. Namun ternyata, daging puyuh juga memiliki khasiat tak kalah penting dibandingkan telurnya.

Lapis Daging telur puyuh

Harga burung Puyuh siap telur biasanya sudah berusia dewasa harganya sedikit lebih tinggi, namun selisih harganya tidak jauh. Rasa semur yang manis dan gurih akan membuat anda makan banyak saat sarapan. Harga burung Puyuh petelur yang dijadikan bibitan untuk menghasilkan telur secara rutin bisa ditentukan berdasarkan usianya.

Kamu dapat membuat Lapis Daging telur puyuh dengan 14 bahan dan hanya dengan 4 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Lapis Daging telur puyuh

  1. Siapkan 1/4 kg daging sapi.
  2. Kamu butuh 1/4 kg telur puyuh rebus.
  3. Kamu butuh 1 siung bawang putih.
  4. Siapkan 4-5 butir bawang merah.
  5. Siapkan Lengkuas.
  6. Siapkan Daun serai.
  7. Kamu butuh Daun jeruk.
  8. Siapkan Daun salam.
  9. Kamu butuh 1 butir telur ayam.
  10. Siapkan Gula.
  11. Kamu butuh Garam.
  12. Kamu butuh Kecap manis.
  13. Siapkan Merica bubuk.
  14. Siapkan Penyedap rasa.

Jika kesuntukan masa, menu lauk telur adalah antara yang paling mudah dan cepat untuk dimasak. Angkat dari panci, tiriskan dan kupas dahulu. Rasanya yang gurih membuatnya banyak dicari oleh penikmat kuliner. Sate berwarna coklat ini menggunakan campuran bumbu rempah serta kecap manis.

Langkah-langkah Pembuatan Lapis Daging telur puyuh

  1. Iris tipis-tipis daging sesuai selera, bisa di pukul-pukul terlebih dahulu supaya lebih empuk..
  2. Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah & cabai. Kemudian tumis bersama lengkuas, daun serai, daun salam & daun jeruk hingga harum..
  3. Masukkan daging dan tambahkan air, ungkep beberapa saat sampai airnya agak surut. Masukkan telur ayam dan aduk sampai merata..
  4. Masukkan telur puyuh, gula, garam, merica bubuk, penyedap rasa & kecap. Kemudian aduk hingga merata, tunggu sebentar sampai bumbunya merasuk dan lapis pun siap dihidangkan. Selamat mencoba 😁.

Tambahkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan. Malah rasanya juga enak dan digemari ramai. Masukkan telur puyuh ke dalam panci, kemudian masak sampai matang dan sisihkan. Saat direbus, aduk pelan-pelan telur puyuh agar bagian kuning telur tetap berada di bagian tengah. Di wadah lain, campurkan kentang yang telah dihaluskan bersama bawang goreng, bumbu halus, kuning telur, dan seledri.