Resep: Gulai kambing Yang Bikin Nagih

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Gulai kambing. Untuk mengolah daging kambing Anda tidak perlu mencucinya, langsung saja dibaluri nanas parut untuk mengempukkan dagingnya. The gulai sauces commonly have a thick consistency with yellowish colour because of the addition of ground. Resep Praktis Daging Lapis Bumbu Kecap Enaknya Sadis; Resep Tengkleng Kambing Manis; Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu rempahnya serta bumbu karinya.

Gulai kambing

Gulai kambing bisa disantap dengan nasi ataupun ketupat. Berikut resep gulai kambing dan bumbu yang mudah dan praktis, cocok jadi hidangan besar di meja makan. Dikutip dari dari sajiansedap.grid.id, inilah resep membuat tengkleng, tongseng, gulai, hingga sate buntel.

Sobat bisa membuat Gulai kambing dengan 23 bahan dan hanya dengan 9 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Gulai kambing

  1. Kamu butuh 500 gram daging kambing.
  2. Kamu butuh Bumbu cemplung presto daging.
  3. Siapkan 1 cm kayu manis.
  4. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  5. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
  6. Siapkan 1 buji bunga lawang.
  7. Siapkan 2 batang sereh.
  8. Kamu butuh Bumbu halus.
  9. Siapkan 8 butir bawang merah.
  10. Kamu butuh 3 butir bawang putih.
  11. Siapkan 4 butir kemiri.
  12. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  13. Siapkan 2 cm kayu manis.
  14. Kamu butuh 2 cm lengkuas.
  15. Siapkan 1/4 sdt pala bubu.
  16. Siapkan Bumbu cemplung.
  17. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  18. Kamu butuh 3 .lembar daun salam.
  19. Siapkan 2 batang sereh.
  20. Kamu butuh 2 cm.lengkuas.
  21. Siapkan 2 cm.kayu manis.
  22. Siapkan Air untuk presto.
  23. Siapkan Santan dari setengah butir kelapa.

Masih ada sate kambing dan kambing tongseng. Kemudian siapkan wajan dan tuang sedikit minyak. Masakan berkuah dari gulai ini berwarna kuning berbumbu rempah dan memberikan citarasa spesial. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit.

Langkah-langkah Membuat Gulai kambing

  1. Masukkan daging kambing yang tidak dicuci kedalam panci,masukkan bumbu cemplung lalu tambahkan air sampai daging benar2 terendam.
  2. Lalu masak diatas kompor sampai proses presto selesai.
  3. Setelah presto.selesai keluarkan daging dari panci,buang air sisa rebusan daging.
  4. Cuci daging yang telah dipresti dg air mengalir lalu potong2 sesuai selera.
  5. Siapkan bumbu halus lalu tumis sampai benar2 tanek dan harum.
  6. Siapkan panci kira2 300ml dg air masukkan bumbu halus yang sudah ditumis aduk2 lalu masukkan bumbu cemplung afuk2 sampai mendidih.
  7. Setelah bumbu mendidih masukkan santal dan daging yamg sudah dipotong aduk2 sambil cek rasa jangan lupa tambahkan garam.
  8. Aduk2 supaya santan tidak pecah.kalau sudah mendidih angkat.
  9. Sajikan gulai dg irisab bawang merah mentah (supaya mebgurangi kolesterol hehehe).

Gulai Kambing Asli Porong Sidoarjo Baru kali ini buat gulai kambing dan jatuh cinta sama rasanya, apalagi kuahnya bikin pengen sruput terus 😋😋😍😍 Resep ini aku recook dari resepnya Mimi Firda@home konon resepnya ini didapat dari Mbah Putri yang punya usaha katering di Porong, Sidoarjo. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama menampilkan resep gulai kambing. Maka, jika kamu mengaku sebagai pecinta makanan dengan rasa rempah yang khas, hidangan ini akan sangat cocok untukmu. Pada perayaan Hari Raya Idul Adha tak lengkap rasanya jika tak menyajikan sajian olahan daging kambing untuk keluarga, salah satunya gulai kambing. Fimela.com, Jakarta Mau coba olahan gulai daging kambing khas Jawa?