Resep: Balado Daging Lapis Telur Gak Pakai Lama

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Balado Daging Lapis Telur. Sangat cocok bagi anda yang tidak memiliki banyak waktu. Untuk telur balado, rasanya cukup pedas dengan cabai asli. Rasa dari sambal balado yang meresap ke dalam bahan utamanya menjadi cita rasa utama dari masakan asli Indonesia yang satu ini.

Balado Daging Lapis Telur

Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah, umumnya bawang merah, bawang putih dan jeruk nipis. Telur terasa tidak terlalu lembut, tetapi utuh dan gurih berpadu dengan potongan kentang. Lihat juga resep Balado Daging Lapis Telur enak lainnya!

Kamu dapat memasak Balado Daging Lapis Telur dengan 16 bahan dan hanya dengan 3 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Balado Daging Lapis Telur

  1. Kamu butuh 1/2 kg daging sapi.
  2. Kamu butuh 3 Butir Telur untuk melapisi.
  3. Siapkan Garam.
  4. Kamu butuh Gula.
  5. Kamu butuh Halawa (penyedap probiotik sapi).
  6. Siapkan Bumbu halus :.
  7. Kamu butuh 20 buah Cabe merah keriting.
  8. Kamu butuh 10 buah Cabe rawit merah.
  9. Kamu butuh 7 butir Bawang merah.
  10. Kamu butuh 6 butir Bawang putih.
  11. Kamu butuh 4 butir Kemiri.
  12. Siapkan Tomat merah 1/2 buah besar.
  13. Siapkan 2 lembar Daun salam.
  14. Kamu butuh 3 lembar Daun jeruk.
  15. Siapkan 1 ruas ibu jari Lengkuas.
  16. Kamu butuh secukupnya Air.

Sambal balado atau yang sering disebut dengan bumbu balado sangat cocok dipadukan dengan telur, ikan, daging dan juga bahan yang lainnya. Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan membuat rasa pedasnya lebih terasa nikmat. Pada umumnya, Resep Telur Balado ini menggunakan telur ayam yang sudah direbus sebelumnya, tetapi bisa diganti juga dengan telur dadar goreng atau bahkan memakai telur puyuh. Telur sebagai bahan baku utamanya kaya akan protein, vitamin B, dan berbagai macam mineral yang penting bagi tubuh.

Langkah-langkah Membuat Balado Daging Lapis Telur

  1. Rebus daging sampai empuk kira kira set jam (kalo daging ukuran besar agak dikecilin biar cepet empuk). Angkat lalu potong tipis tipis setelapak tangan. Pukul pukul. Sisihkan.
  2. Kocok lepas telur beri sejumput garam. Kemudian lapisi daging yg telag di iris dan dipukul pukul tadi. Goreng hingga kecoklatan. Angkat..
  3. Blender bumbu halus tadi. Tumis, masukan daun salam daun jeruk dan lengkuas. Beri air secukupnya. Beri garam gula dan bumbu halawa. Aduk hingga merata. Masukan daging yang telah digoreng tadi. Hinggak berminyak dan meresep. Tes rasa. Siap disajikan..

Untuk memasak telur bumbu bali ini sangatlah mudah, silahkan simak video berikut yang sudah lengkap dengan resep dan cara memasaknya, selamat mencoba. Balado terong ini pastinya memiliki cita rasa yang begitu enak. Bahan Membuat Telur Balado Enak Simple A. Ngidam balado daging yang dulu suka dibuatin ibu dan jadi menu kesukaan rumah bogor. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara membuat telur balado dan bahan bahan yang diperlukan di bawah ini.