Ternyata Begini Cara Membuat Sambal goreng kentang hati sapi Gak Pakai Lama

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Sambal goreng kentang hati sapi. Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Salah satu Resep masakan asli Indonesia ini kami kategorikan dalam aneka resep sambal yang sering di jumpai pada acara keluarga ataupun pesta. Bisa diganti juga dengan hati sapi kalau suka.

Sambal goreng kentang hati sapi

Tapi akhirnya malah jadi sambal goreng hati ^-^. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Bagi pecinta pete, enak banget ini kalau di tambah dengan pete.

Anda bisa memasak Sambal goreng kentang hati sapi dengan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Sambal goreng kentang hati sapi

  1. Siapkan 200 gr hati sapi.
  2. Kamu butuh 500 gr kentang.
  3. Kamu butuh Bumbu halus:.
  4. Kamu butuh 10 buah cabe merah.
  5. Kamu butuh 8 buah cabe rawit (selera kepedasan).
  6. Siapkan 8 siung bawang merah.
  7. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  8. Kamu butuh 1 buah tomat merah.
  9. Siapkan 65 ml santan instan (kara).
  10. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  11. Kamu butuh 1 sdt garam.
  12. Kamu butuh 1 sdm gula.
  13. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (optinal).
  14. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Supaya lebih terjangkau, kamu bisa mengganti hati sapi dengan ati ampela ayam. Tidak lengkap rasanya kalau hari raya idul fitri tidak ada menu sambal yang satu ini, selain pedas, gurih, makanan hati sapi ini masuk kemana saja, mau pake lontong, ketupat atau nasi. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Kemaren dapat kiriman hati sapi lumayan banyak juga dari mertua.

Cara Pembuatan Sambal goreng kentang hati sapi

  1. Kupas kentang lalu potong2 dan rendam dalam air bersih,cuci kembali sampai kentang bersih dan tetap direndam air.panaskan minyak lalu goreng kentang sampai kuning kecoklatan.angkat sisihkan..
  2. Rebus hati sapi dengan 1 batang serai,dan masing2 3 lembar daun salam & daun jeruk.masak sampai matang empuk,angkat & potong2.
  3. Panaskan minyak lalu tumis irisan tomat masak sampai tomat hancur tambahkan bumbu halus tadi duo cabe & duo bawang serta daun jeruk.masak sampai bumbu harum & matang tambahkan rebusan hati tadi aduk rata.
  4. Masak hati sapi sampai tercampur rata dengan bumbu lalu tambahkan santan & sedikit air aduk rata masak sampai kuah mengental tambahkan garam,gula&kaldu bubuk tes rasa..
  5. Setelah dirasa cukup kental,kuah menyusut & rasa pas masukkan kentang aduk rata kembali jangan terlalu lama agar kentang tidak lembek.angkat sajikan.
  6. .

Untuk hati sapi bisa diganti juga dengan ati ampela. Paduan kentang dan hati sapi ini bikin ketupat makin sedap dan mantap rasanya. Seperti saya tulis di atas banyak variasi resep Sambal Goreng Kentang Hati dan setiap versi tentunya unik dan lezat, tergantung daerah dan kebiasaan. Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Kadang bisa dilengkapi juga dengan petai kalau kamu suka.