Resep: Lapis Daging Sapi Tanpa Ribet

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Lapis Daging Sapi. Sajikan lapis daging sapi khas Surabaya. Resep Membuat Daging Lapis Sedap Nikmat - Daging lapis adalah menu lauk pauk yang terbuat dari campuran irisan daging sapi yang dicampurkan dengan telur ayam, bumbu halus serta penyedap. Untuk mencetak Resep Lapis kecap daging sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang terkenal adalah Daging Lapis Jawa Barat dan Lapis Daging Surabaya.

Lapis Daging Sapi

Untuk resep dengan bahan dasar daging sapi, lihat kumpulan resep olahan daging sapi di sini. Lapis daging merupakan kuliner khas Surabaya, biasanya daging khas dalamnya dibiarkan utuh langsung dimasak bersama bumbu dan rempah sampai empuk dan bumbunya meresap, baru ketika akan disajikan daging di iris-iris tipis lalu disiram bumbu. Sajikan lapis daging sapi khas Surabaya.

Sobat dapat membuat Lapis Daging Sapi dengan 18 bahan dan hanya dengan 6 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Lapis Daging Sapi

  1. Kamu butuh 500-750 gram daging sapi.
  2. Siapkan 1 butir telur ayam.
  3. Siapkan 1 batang serai memarkan.
  4. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  5. Kamu butuh 500 ml air.
  6. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
  7. Kamu butuh 5 sdm kecap manis.
  8. Siapkan 1 sdm gula merah serut.
  9. Kamu butuh Bumbu halus.
  10. Kamu butuh 2 sdt ketumbar halus.
  11. Kamu butuh 6 siung bawang putih.
  12. Siapkan 5 siung bawang merah.
  13. Siapkan 1/2 sdt merica butir.
  14. Kamu butuh 2 ruas lengkuas muda.
  15. Kamu butuh 2 ruas jahe.
  16. Siapkan 3 butir kemiri.
  17. Kamu butuh 1 sdt garam.
  18. Kamu butuh 1 sdt gula pasir.

Lapis daging merupakan kuliner khas Surabaya, biasanya daging khas dalamnya dibiarkan utuh langsung dimasak bersama bumbu dan rempah sampai empuk dan bumbunya meresap, baru ketika akan. Cirinya untuk versi Jawa Barat kuahnya ditambah telur kocok lepas yang dimasukkan ke kuah panas hingga berbutir-butir. Cuci bersih daging, kemudian iris daging tipis-tipis dan melebar. Untuk Sahabat Fimela yang ingin berbuka puasa dengan menu yang lezat dan savory, kali ini Fimela Food menghadirkan sajian yang spesial dan super yummy, Macaroni Sausage Ballen. #Changemaker.

Cara Membuat Lapis Daging Sapi

  1. Setelah daging dicuci bersih, iris tipis daging sesuai selera.
  2. Haluskan bumbu seperti merica, ketumbar, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas, garam, dan gula pasir.
  3. Lumuri daging. Dengan bumbu halus. Remas2 agar meresap. Campurkan juga telur dan kecap manis. Diamkan selama 30 menit..
  4. Panaskan minyak. Masukkan daging yang telah dilumuri, serai dan daun salam ke dalam minyak panas. Bolak balik hingga berubah warna..
  5. Masukkan air dan gula merah. Sesekali diaduk2 ya biar tidak hangus. Masak hingga daging empuk dan airnya habis..
  6. Setelah cek rasa dan daging telah matang. Matikan api, angkat dan siap untuk dihidangkan..

Kuliner satu ini juga populer di daerah Jawa Timur. Salah satunya adalah lapis daging sapi khas Surabaya ini. Lihat juga resep Daging Lapis, Lapis Daging Kambing enak lainnya! Primarasa Pencinta daging nikmati Lapis Daging yang pas disantap untuk menu makan siang Anda. Hidangan asal Jawa Timur ini, tepatnya Surabaya, memiliki kombinasi rasa manis dari kecap dan lapisan telur yang gurih sehingga bikin ketagihan.