Resep: Rendang Daging Tanpa Ribet

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang Daging. Rendang, a spicy Malaysian meat dish, slowly stewed for hours in coconut milk and aromatic spices that has been carried on and perfected over hundreds of years. Oleh karena itu, sudah selayaknya bagi kita untuk melestarikan warisan kuliner nusantara ini dengan cara mempelajari resep. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia.

Rendang Daging

Berikut ini resep rendang daging lengkap beserta cara membuat rendang agar tidak hancur ketika dimasak. This rich dish has become popular throughout the Indonesian archipelago, as well as in Malaysia and Singapore. Rendang or more specifically Rendang Daging is the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore.

Anda dapat memasak Rendang Daging dengan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Rendang Daging

  1. Siapkan Bahan Utama.
  2. Kamu butuh 500 gr daging sapi bagian sengkel.
  3. Siapkan 200 ml santan kental.
  4. Siapkan 800 ml air kaldu (jenis kaldu opsional).
  5. Kamu butuh Bahan Bumbu Halus.
  6. Kamu butuh 10 buah bawang merah.
  7. Kamu butuh 7 buah bawang putih.
  8. Kamu butuh 15 buah lombok (sesuai selera).
  9. Siapkan 4 buah kemiri.
  10. Kamu butuh Bahan Cemplung.
  11. Kamu butuh 2 buah pekak.
  12. Kamu butuh 5 buah cengkeh.
  13. Siapkan 3 batang sereh (geprek).
  14. Kamu butuh 5 lembar daun salam.
  15. Kamu butuh 7 lembar daun jeruk.
  16. Kamu butuh 1/4 asam.
  17. Kamu butuh Secukupnya lengkuas bubuk.
  18. Kamu butuh Secukupnya jintan bubuk.
  19. Siapkan Bumbu Pelengkap.
  20. Kamu butuh Secukupnya gula.
  21. Kamu butuh Secukupnya garam.
  22. Kamu butuh Secukupnya merica.
  23. Siapkan Secukupnya minyak (untuk menumis).

Rendang Daging bisa Anda jadikan referensi untuk mengolah daging kurban yang Anda miliki. Rendang daging adalah salah satu jenis kuliner khas Indonesia yang sangat populer baik di dalam maupun luar negeri. When the meat juices have reduced, add thick coconut milk. Biasanya rendang kering itu khasnya rendang Minangkabau atau Padang.

Langkah-langkah Membuat Rendang Daging

  1. Haluskan Bahan Bumbu Halus. Setelah itu siapkan Bahan Cemplung. Potong-potong dadu daging sapi..
  2. Setelah bumbu halus, tumis bumbu dan masukkan bahan cemplung. Masak hingga minyak terpisah dari bumbu..
  3. Bila minyak sudah terpisah dari bumbu, masukan daging, masak hingga bumbu melekat di daging..
  4. Sambil menunggu daging, tuang santan kental ke dalam suatu wadah, kemudian campur dengan air kaldu. Aduk hingga rata..
  5. Jika bumbu sudah melekat di daging, tuang kuah santan kaldu ke dalam masakan. Aduk & masak hingga kuah menyusut. Tambahkan gula, garam & merica untuk menyesuaikan rasa..

Untuk menghasilkan rendang Asmah Manjalara yang sedap dan tahan lama, disarankan supaya kita hanya menggunakan bahan bahan asli dan segar. Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Rasa rendang sangat lezat dan gurih, perpaduan yang sempurna dari daging, rempah tradisional dan santan kelapa. Disini kami sediakan resepi rendang daging khas untuk Aidil Adha yang mulia ini. Resep bumbu rendang daging untuk menu harian atau momen spesial seperti hari raya Idul Adha bisa disajikan dengan berbagai variasi.