Cara Menyiapkan Semur Daging Kecap Tanpa Ribet

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Semur Daging Kecap. COM - Ada banyak makanan yang terbuat dari daging. Ada berbagai racikan nenek moyang yang begitu berharga, mulai dari resep semur daging hingga semur tahu. Nah, krn menu bukaan yg dicari paksu itu nasi akhirnya sy memasak "Semur Daging" dr resepnya Mom @susan_gracia.

Semur Daging Kecap

So. kalau hari ini berniat masak semur daging buat santapan keluarga maka tidak ada salahnya tetap berkunjung ke blog kami :) siapa tahu. Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental. Oleh karenanya, kali ini Mamikos membuatkan artikel berisi resep semur daging kuah sederhana dan sedap yang bisa kamu coba praktikkan atau masak sendiri di rumah.

Sobat bisa memasak Semur Daging Kecap dengan 12 bahan dan hanya dengan 6 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Semur Daging Kecap

  1. Kamu butuh 1/4 kg Daging has dalam.
  2. Siapkan seujung jari Jahe geprek.
  3. Kamu butuh secukupnya Lada.
  4. Siapkan 3 biji Kemiri.
  5. Kamu butuh 6 siung Bawang merah.
  6. Kamu butuh 3 siung Bawang putih.
  7. Siapkan secukupnya Garam.
  8. Siapkan secukupnya Kaldu sapi.
  9. Kamu butuh secukupnya Kecap.
  10. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  11. Kamu butuh secukupnya Air matang.
  12. Siapkan 1/2 buah Tomat.

Kaya akan rempah-rempah tradisional, resep semur daging selalu dilestarikan secara turun temurun. Semur daging adalah salah satu kuliner warisan khas Indonesia yang memiliki cita rasa unik. Suami sy kalau sedang berpuasa menu bukaannya itu harus makan nasi, beda dgn sy dan anak anak yg di cari gorengan😅. Kecap bango bisa jadi referensi bagi Anda.

Cara Membuat Semur Daging Kecap

  1. Daging dipotong-potong, lalu dibersihkan, siapkan bahan-bahan.
  2. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, dan lada dengan sedikit air. Lalu setelah halus, tumis dengan minyak panas.
  3. Setelah tumisan harum, masukan daging, aduk hingga rata, masukan air secukupnya dan jahe yang sudah digeprek, tutup panci biarkan daging direbus hingga matang.
  4. Bila air menyusut, tambahkan air kembali sampai daging matang. Cek kematangan daging dengan ditusuk pisau/garpu. Kalau sudah matang berarti dagingnya sudah lambut.
  5. Setelah daging lembut, masukan kaldu sapi, garam, dan kecap sesuai selera, lalu tambahkan potongan tomat. Aduk hingga rata. Cek rasa dan koreksi bila ada yang kurang.
  6. Tambahkan air bila dirasa kurang, kalau sudah pas, semur daging siap disajikan.

Olahan daging ini mudah dibuat, namun menyimpan cita rasa manis dan gurih yang pas. Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara. Masukkan ayam goreng, kemudian masak hingga bumbu meresap. Ya, warna hitam serta aroma dan citarasa manis resep masakan sehari hari ini memang berasal dari kecap manis kental. Di Indonesia diolah dengan kecap dan menggunakan kuah yang lebih encer.