Resep: Dendeng sapi balado kering Gak Pakai Lama

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Dendeng sapi balado kering. Olahan daging sapi ini kalau disantap dengan nasi hangat, hmmm lamak bana (enak banget)! Uniknya meski secara umum terdapat dendeng basah dan dendeng kering, namun jika kita perhatikan di setiap rumah makan atau resto Padang memiliki ciri khas dendeng yang berbeda-beda pula. Dendeng daging ini berasal dari daging punggung sapi bagian luar.

Dendeng sapi balado kering

Berasal dari daging punggung sapi bagian dalam jadi teksturnya lebih lembut. Mama Zaza menjual online untuk Dendeng daging sapi Balado Crispy cita rasa asli nikmat enak lezat pemesanan Dendeng Balado Crispy Dendeng Balado cita rasa nikmat dendeng balado ini yang sudah di jual dengan rasa pedasnya, Paket Dendeng Balado Padang Aneka Resep Masakan, dendeng daging, masakan, makanan, enak, lezat, kuliner, bumbu. Umumnya cara membuat dendeng sapi yang dijemur langsung di bawah matahari.

Sobat bisa memasak Dendeng sapi balado kering dengan 14 bahan dan 4 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Dendeng sapi balado kering

  1. Kamu butuh 1 kg daging sapi.
  2. Kamu butuh 5 biji Asam jawa.
  3. Siapkan 2 sdm Garam.
  4. Siapkan 3 helai daun salam.
  5. Siapkan Bahan balado.
  6. Kamu butuh 1 ons Cabe merah.
  7. Kamu butuh 1/2 ons bawang merah.
  8. Kamu butuh 7 buah bawang putih.
  9. Kamu butuh 1/2 tomat merah.
  10. Siapkan Daun jeruk.
  11. Kamu butuh sesuai selera Gula putih.
  12. Siapkan sesuai selera Garam.
  13. Kamu butuh 1 sdt Royco sapi.
  14. Kamu butuh Sedikit perasan jeruk lemon/nipis.

Dengan bahan baku daging paru sapi segar yang telah direbus, diungkep dengan bumbu dan rempah, diiris tipis dan digoreng garing dan renyah namun masih kenyal. Semakin lezat dengan bumbu balado yang bercita rasa pedas. Hasil akhirnya, daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng ini akan punya tekstur kering dan renyah. Dendeng Paru Balado adalah masakan yang berasal dari Sumatera Barat dan sangat digemari masyarakat.

Cara Membuat Dendeng sapi balado kering

  1. Daging sapi diiris iris tipis lalu rebus dengan asam jawa, masukan garam dan daun salam. Rebus hingga empuk. Sekitar 45 menit dgn panci tutup biasa bukan presto, klo presto sekitar 10-15 menit.
  2. Ketika sudah empuk angkat lalu digeprek pakai ulekan sampe lepek dan tipis lalu goreng.
  3. Cabe merah, bawput bawmer dan tomat diulek lalu tumis dgn sedikit minyak bekas menggoreng daging dan masukan daun jeruk, gula, garam, penyedap dan 1-2 sdm perasan lemon/nipis. Koreksi rasa.
  4. Masukan daging yg telah digoreng tadi lalu aduk aduk. Matikan kompor. Siap disajikan.

Daging sapi yang digunakan untuk membuat dendeng balado basah atau dedeng balado kering sebaiknya direbus dalam potongan besar sampai empuk, baru kemudian di potong potong sesuai selera. Harga Dendeng Daging Sapi Balado terbaru - Jika Anda ingin membeli Dendeng Daging Sapi Balado namun masih bingung dengan harga yang ditawarkan, berikut ini adalah daftar harga Dendeng Daging Sapi Balado murah terbaru yang bersumber dari beberapa toko online Indonesia. Komentar Berita : Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya. Hidangan ini juga cukup praktis dibuat dan bisa diawetkan dalam lemari es untuk beberapa waktu, sehingga ketika anda ingin menyantap sajian ini suatu hari, anda dapat mengolahnya dengan cara menggoreng saja hidangan dendeng yang sudah anda buat.