Cara Membuat #12 Rendang Daging aseli Minang Tanpa Ribet
Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.
#12 Rendang Daging aseli Minang.
Anda bisa membuat #12 Rendang Daging aseli Minang dengan 18 bahan dan 7 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.
Bahan-bahan #12 Rendang Daging aseli Minang
- Kamu butuh 1 kg daging sapi.
- Siapkan 1 buah kelapa (parut).
- Kamu butuh Bumbu halus.
- Siapkan 30 buah cabe keriting.
- Kamu butuh 10 buah cabe merah kecil.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Kamu butuh 8 siung bawang putih.
- Kamu butuh 2 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 buah jahe (ukuran kecil).
- Siapkan 2 buah lengkuas (ukuran sedang).
- Kamu butuh Catatan: cabe boleh ditambah untuk yang suka pedessss.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Kamu butuh 2 batang sereh.
- Kamu butuh 5 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Kamu butuh Bumbu tambahan.
- Kamu butuh Secukupnya garam.
Langkah-langkah Pembuatan #12 Rendang Daging aseli Minang
- Cuci bersih daging. Sisihkan..
- Peras kelapa parut untuk mendapatkan santannya..
- Haluskan bumbu halus..
- Masukan santan kelapa, bumbu halus, bumbu cemplung ke dalam wajan/panci/apapun lah yaa untuk masak,hehehe.
- Masukan daging. Tambahkan garam secukupnya (gula tidak ditambahkan karena rasa manis didapat dari santan...kalau pake gula bukan rendang padang dong ah...kata emak gue yang asli Minang).
- Masak hingga matang. Proses ini memang butuh kesabaran. Biar minyak dari si santan nongol,masak sampai santannya menipis yah. Jangan lupa,sesekali diaduk!.
- Jika sudah matang,rendang siap disajikan 😁.