Cara Cepat Memasak Daging Lapis (Terik Daging) Tanpa Ribet

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Daging Lapis (Terik Daging). Layaknya sajian semur Indoenesia, Daging Lapis diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, pala dan cengkeh. Lihat juga resep Daging Lapis, Lapis Daging Kambing enak lainnya! Lihat juga resep Terik Daging enak lainnya!

Daging Lapis (Terik Daging)

Terik daging merupakan salah satu masakan nusantara yang berasalah dari jawa tengah. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Jangan takut, pemula sekalipun bisa membuat Resep Terik Daging ini.

Anda dapat membuat Daging Lapis (Terik Daging) dengan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Daging Lapis (Terik Daging)

  1. Siapkan 1/4 kg daging sapi.
  2. Siapkan 2 buah daun salam.
  3. Kamu butuh 2 butir cengkeh.
  4. Siapkan 1/4 butir buah pala.
  5. Kamu butuh 6 siung bawang merah diiris halus.
  6. Kamu butuh 1 sdm margarin.
  7. Siapkan 1 butir telur ayam.
  8. Kamu butuh sesuai selera Kecap.
  9. Kamu butuh secukupnya Gula merah.
  10. Kamu butuh 1 liter air.
  11. Kamu butuh secukupnya Garam.
  12. Kamu butuh Bumbu halus :.
  13. Siapkan 4 siung bawang putih.
  14. Siapkan 3 butir kemiri.
  15. Kamu butuh secukupnya Jahe.
  16. Kamu butuh 1/2 sdt lada butir.
  17. Siapkan 1 sdt ketumbar.

Mungkin keluarga anda semua suka dengan daging tapi sementara ini anda berkreasi dengan makanan kurang kreatif dan membuat keluarga anda bosan dengan menu yang biasa, nah ini saatnya anda mempraktekan masakan ini, sehingga anda Ibu lebih dicintai keluarga. Semua bumbu kecuali daun salam dihaluskan, lalu campurkan dengan daging, aduk hinhha bumbu merata. Rebus hingga kental dan daging menjadi empuk. Masakan ini menawarkan sensasi menyantap daging yang berbeda dari biasanya.

Cara Pembuatan Daging Lapis (Terik Daging)

  1. Iris - iris tipis daging, kemudian cuci bersih..
  2. Campur semua bahan dan bumbu halus beserta daging ke dalam panci/wajan. Uleni/diaduk-aduk sampai tercampur rata.
  3. Nyalakan api dan masak sampai daging berubah warna, lalu masukkan air. Tutup rapat panci, sesekali dilihat dan diaduk..
  4. Kematangan sesuai selera ya. Karena saya lagi pengen dibikin hancur dagingnya, jadi saya masak selama 4 jam dengan cara penambahan air sedikit demi sedikit..

Saatnya mencoba alternatif lain dari mengolah daging yang rasanya sama nikmatnya dan juga masakan terjamin higienisnya karena dibuat sendiri di dapur rumah. Beberapa di antaranya bahkan mungkin lebih praktis dan nggak makan waktu lama di proses pembuatannya. Kuahnya yang gurih, dagingnya yang empuk bikin enggak ada alasan untuk enggak nambah nasi. Proses pembuatan terik daging mirip rendang, tetapi rasanya agak manis. Add the beef, stir until the color changes.