Resep: Gulai Kambing Gak Pakai Lama

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Gulai Kambing. Dan yang perlu diingat, cara membuat gulai kambing yang paling penting. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. Drain, then rinse in cold water and pat dry with paper towel.

Gulai Kambing

The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. It can be classified as an Indonesian curry. Place lamb in a saucepan of water.

Kamu dapat memasak Gulai Kambing dengan 24 bahan dan hanya dengan 6 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Gulai Kambing

  1. Kamu butuh 500 gr daging kambing, potong2 (boleh ditambah tulangan/jeroan).
  2. Siapkan 200 ml santan kental /1- 2 bks kara 65ml (sesuai selera).
  3. Kamu butuh 1-2 sdm air asam jawa.
  4. Kamu butuh 1/2 sdm gula merah (bisa diganti gula pasir).
  5. Siapkan 1 sdm garam.
  6. Siapkan 1 lt air.
  7. Kamu butuh Bumbu Halus:.
  8. Siapkan 1 sdm Bumbu Master (lihat resep).
  9. Siapkan 5 cabai merah rawit, haluskan/ utuh (sesuai selera).
  10. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  11. Kamu butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  12. Kamu butuh 1/2 sdt kunyit bubuk.
  13. Kamu butuh 1/4 sdt pala bubuk.
  14. Siapkan 1/4 sdt jintan bubuk.
  15. Siapkan 1/4 sdt kayu manis bubuk/ 1 batang kayu manis.
  16. Kamu butuh Bumbu Pelengkap:.
  17. Siapkan 3 butir kapulaga.
  18. Kamu butuh 1 butir cengkeh.
  19. Kamu butuh 5 tangkai Daun Koro Keling/ Salam Koja (boleh skip jika tdk ada).
  20. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  21. Kamu butuh 2 lbr daun salam.
  22. Kamu butuh 1 batang serai, memarkan.
  23. Kamu butuh 3 cm lengkuas, memarkan.
  24. Siapkan 3 cm jahe, memarkan.

Masih ada sate kambing dan kambing tongseng. The gulai sauces commonly have a thick consistency with yellowish colour because of the addition of ground. Fimela.com, Jakarta Mau coba olahan gulai daging kambing khas Jawa? Memang, kita tidak hanya bisa membuat kari.

Langkah-langkah Membuat Gulai Kambing

  1. Siapkan bahan. Tumis Bumbu Halus hingga kering..
  2. Tambahkan Bumbu Pelengkap, lalu masukkan daging kambing. Tumis hingga daging berubah warna..
  3. Masukkan air, masak hingga daging empuk & bumbu meresap..
  4. Tambahkan santan, gula jawa, garam & air asam jawa. Koreksi rasa. Boleh ditambah penyedap jika suka..
  5. Aduk- aduk agar santan tidak pecah. Jika sudah mendidih & tingkat kekentalan sudah sesuai yg diinginkan, matikan api..
  6. Sajikan dgn Sambal Kecap & taburan Bawang Goreng. Selamat mencoba 🥰.

Hendaklah kita persiapkan hari ni utk persembah pada Allah esok. CO - Salah satu penganan favorit berbahan dasar daging kambing adalah gulai. Gulai kambing bisa disantap dengan nasi ataupun ketupat. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. See also Gulai kambing bisa disantap dengan nasi ataupun ketupat.