Resep: Rendang Daging resep mamak di kampung Tanpa Ribet

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang Daging resep mamak di kampung. Resep Rendang daging Padang sederhana dan enak dapat dibuat sendiri di rumah. Ni resipi asli yang boleh dicuba. Korang boleh sesuaikan semua bahan-bahan mengikut selera dan citarasa masing-masing.

Rendang Daging resep mamak di kampung

Resepi ini amat mudah untuk diikuti dan sekiranya anda masih lagi mahu belajar memasak, anda juga boleh mengujakan mak mertua anda dengan juadah yang anda masak ini. Nah, tak ada salahnya mencoba memasak rendang sendiri di rumah. Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam, daging sapi, jengkol dan lain-lain.

Sobat dapat memasak Rendang Daging resep mamak di kampung dengan 23 bahan dan 6 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Rendang Daging resep mamak di kampung

  1. Siapkan 1 kg Daging.
  2. Kamu butuh Minyak goreng untuk menumis bumbu.
  3. Kamu butuh Kelapa 3 butir yg besar (diperas 2 x).
  4. Kamu butuh 1,5 kg Kalo pake santan yg jual di pasar.
  5. Kamu butuh (lebih enak pake santan perasan tangan sendiri).
  6. Kamu butuh Air untuk memeras kelapa.
  7. Kamu butuh Bumbu halus :.
  8. Kamu butuh 15 bh Bawang merah.
  9. Siapkan 8 bh Bawah putih.
  10. Kamu butuh 1,5 ons Cabe keriting.
  11. Kamu butuh Cabe rawit 15 bh (saya skip).
  12. Kamu butuh sejempol Jahe.
  13. Siapkan 3 butir Kemiri.
  14. Kamu butuh 1 sdm Ketumbar.
  15. Siapkan Bahan cemplung.
  16. Siapkan Lengkuas 2 jempol (geprek).
  17. Siapkan 5 lbr Daun jeruk.
  18. Kamu butuh 2 lbr Daun salam.
  19. Siapkan 1 btg Serai yg besar.
  20. Siapkan 1 lbr Daun kunyit.
  21. Kamu butuh 1/4 sdt Jintan.
  22. Kamu butuh Bunga kawang 1 buah.
  23. Siapkan 6 btr Cengkeh.

Pengennya buat yg pedas, tp demi nggak. Pengennya buat yg pedas, tp demi nggak. Mudah mudahan roh arwah dicucuri rahmat dan mendapat pahala dari perkongsian resepi saya hari ini. Tanpa membuang masa lagi, jom kita tengok resepi rendang daging ini.

Cara Membuat Rendang Daging resep mamak di kampung

  1. Cuci bersih daging.
  2. Peras kelapa pisahkan yg kental sama yg gak kental.
  3. Blender bumbu halus sampe benar² halus (lebih enak digiling tangan).
  4. Panasin minyak tumis bumbu halus sampe wangi dan masukin bumbu cemplung masak sampe wangi dan daunya layu.
  5. Masukin daging dan aduk² sampe airnya habis dan masukin santan encer aduk sampai santan menyusut.
  6. Setelah menyusut masukin santan kental aduk lagi sampe masak. Selesai.

Resepi rendang ini juga sesuai untuk di masak dengan daging jika korang tak suka makan ayam. Jadi hari ni, admin nak kongsikan resipi kari daging ala mamak. Sajikan rendang sapi bersama nasi hangat. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Berhubung di sini nggak makan daging merah, jadilah masak ayam kampung saja.