Langkah-langkah Memasak Rendang Daging Ala Melayu Yang Nikmat

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang Daging Ala Melayu. Klik blog Baked By Che Ta di SINI. After so many years of tweaking and tinkering my beef rendang recipe, for the moment, I am highly satisfied with this version to recreate my beloved beef rendang, Padang style. Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler.

Rendang Daging Ala Melayu

Rendang ini hasil recook dr resepnya emak Lie. Berbagi resep masakan ala dapur uni cheche. Rendang makanan paling populer di Indonesia, tp tiap daerah pasti punya resep rendang yg berbeda, nah ini yg saya bikin resep rendang ala Melayu ya.

Anda bisa memasak Rendang Daging Ala Melayu dengan 27 bahan dan hanya dengan 2 langkah pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Rendang Daging Ala Melayu

  1. Siapkan 1 kg daging sapi.
  2. Kamu butuh 3 butir kelapa dijadikan santan.
  3. Siapkan 4 sdm kelapa sangrai hingga kering lalu giling halus sampe berminyak.
  4. Kamu butuh 2 batang sereh geprek.
  5. Kamu butuh 2 lembar daun kunyit.
  6. Siapkan 2 lembar daun salam.
  7. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan 2 cm kayu manis.
  9. Siapkan 2 cm bunga lawang.
  10. Siapkan 3 bh cengkeh.
  11. Siapkan 2 bh kapulaga.
  12. Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
  13. Kamu butuh Minyak untuk menumis.
  14. Kamu butuh ——————————————————-.
  15. Kamu butuh Bumbu halus:.
  16. Siapkan 30 siung bawmer.
  17. Siapkan 18 siung bawput.
  18. Siapkan 11 bh cabe merah keriting.
  19. Siapkan 5 bh cabe merah besar buang bijinya.
  20. Siapkan 2 cm kunyit bakar.
  21. Kamu butuh 2 cm jahe.
  22. Siapkan 20 cm lengkuas muda yg msh pink yaa (resep asli 3cm saja).
  23. Siapkan 8 bh kemiri sangrai.
  24. Kamu butuh 1,5 sdt ketumbar sangrai.
  25. Kamu butuh 1/4 sdt Jinten sangrai.
  26. Kamu butuh 1/4 sdt adas sangrai.
  27. Siapkan 1/4 sdt bubuk pala.

It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Antaranya, rendang ayam, rendang daging, rendang udang atau ketam. Saya pilih menu emak Lie karna dr ingatan saya smua resepnya mirip banget ama masakan mama saya hanya saja utk ukuran lengkoas agak sedikit berbeda dan merica saya skip. Saya pilih menu emak Lie karna dr ingatan saya smua resepnya mirip banget ama masakan mama saya hanya saja utk ukuran lengkoas agak sedikit berbeda dan merica saya skip.

Langkah-langkah Pembuatan Rendang Daging Ala Melayu

  1. Tumis bumbu halus bersama daun salam,daun jeruk,sereh,daun kunyit,kayumanis,bunga lawang,kapulaga,cengkeh hingga wangi lalu masukkan daging yg sudah dicuci bersih dan dipotong2 menjadi 20bagian, tumis hingga daging berubah warna dan airnya mengering.
  2. Masukkan santan lalu aduk terus hingga mendidih dan masukkan kelapa sangrai yg telah digiling halus tadi. Tambahkan garam dan kaldu bubuk sesuai selera (jgn keasinan yaa krn makin mengental bumbunya akan semakin terasa asinnya nanti). Masak terus hingga kuah menyusut dan kecilkan api masak hingga rendang menghitam mengeluarkan minyak sambil sesekali saja diaduk agar tidak gosong lengket dibawahnya dan daging tdk trlalu hancur krn sering dibolak balik. Selamat Mencoba 😘.

Karna lebaran kali ini tdk mudik bismillah kita bikin rendang sendiri ala mela. Rendang telur (Instagram/Mak Frida) Selain daging sapi dan ayam, telur juga bisa dimasak menjadi rendang yang nikmat lho. Syukur Alhamdulillah kerana rupanya masih ada lagi sisa daging qorban yang tersimpan di dalam freezer. Kalau Dya, semua jenis rendang Dya ngap je. Beberapa orang beranggapan bahwa William Wongso kurang tepat mewakili Indonesia untuk memperkenalkan kuliner rendang pada chef asing. "Rendang Daging Minang ori from Padang Indonesia.