Resep: Lapis Daging khas Surabaya Yang Bikin Nagih

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Lapis Daging khas Surabaya. Rawon merupakan hidangan berkuah seperti sup yang berisi potongan lembut daging serta aroma dan warna hitam khas dari buah keluak. Sekilas lapis daging mirip dengan semur daging biasa. Baik daging sapi, kambing maupun daging ayam memiliki kekhasan tersendiri dan yang pasti jika diolah menjadi suatu hidangan akan sangat memuaskan hasilnya.

Lapis Daging khas Surabaya

Lapis daging terbuat dari daging has dalam atau daging sapi tenderloin yang dimasak bersama dengan rempah dan kecap manis. Jadi, lebih baik nunggu sampai malam dulu baru bisa menikmati makanan ini. Mungkin keluarga anda semua suka dengan daging tapi sementara ini anda berkreasi dengan makanan kurang kreatif dan membuat keluarga anda bosan dengan menu yang biasa, nah ini saatnya anda mempraktekan masakan ini, sehingga anda Ibu lebih dicintai keluarga.

Kamu dapat memasak Lapis Daging khas Surabaya dengan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Lapis Daging khas Surabaya

  1. Kamu butuh 300 gr daging, iris tipis 1cm.
  2. Siapkan 1 buah telur.
  3. Kamu butuh 6 buah cengkeh.
  4. Siapkan 1 sdt kayu manis bubuk.
  5. Kamu butuh 2 SDM margarin.
  6. Siapkan 2 SDM minyak goreng.
  7. Siapkan 2 SDM kecap manis.
  8. Siapkan Bumbu Halus:.
  9. Siapkan 4 siung bawang merah.
  10. Siapkan 2 siung bawang putih.
  11. Kamu butuh 1 sdt merica bubuk.

Makanan ini hampir mirip dengan semur daging, hanya saja dimasak lebih garing dan tidak berkuah. Resep Praktis Lapis Daging Sapi khas Surabaya: Yuk, cobain resep lapis daging sapi ini. Berbicara soal masakan ini, selalu mengingatkan saya pada kenangan masa kecil saya ketika menyambut. Ini bisa menjadi inspirasi membuat menu makan dari daging sapi.

Langkah-langkah Pembuatan Lapis Daging khas Surabaya

  1. Siapkan bahan.
  2. Haluskan bumbu. Lumuri daging dengan sebagian bumbu halus. Diamkan selama kurang lebih 15-30 menit.
  3. Kocok telur, balurkan ke daging sambil dipijit2..
  4. Panaskan minyak dan margarin diwajan, tumis sisa bumbu halus. Masukkan daging, pala, cengkeh. Tunggu hingga daging berair. Dan airnya menyusut. pakai api kecil saja. jika belum matang bisa tambahkan air panas.
  5. Tambahkan air panas secukupnya, tambahkan kecap, garam, gula pasir. Masukkan sendok agar daging cepat matang. Masak hingga daging empuk. Koreksi rasa sajikan.

Perpaduan antara daging sapi, perkedel singkong, tahu goreng, taoge, dan selada membuat lidah ingin mencobanya. Cocok buat menu buka puasa, d sajikan bersama acar kuning wortel timun. Banyak restoran atau tempat makan khas Surabaya di berbagai kota yang menyediakan menunya. Lapis daging merupakan makanan khas masyarakat Surabaya. Resep Praktis Lapis Daging Sapi khas Surabaya: Yuk, cobain resep lapis daging sapi ini.