Ternyata Begini Cara Memasak Rendang Daging Sapi Yang Mudah

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang Daging Sapi. Setiap daerah di Sumatera Barat juga punya bumbu khas rendang masing-masing. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Resep rendang daging kering seringkali lebih tahan lama hingga berbulan-bulan.

Rendang Daging Sapi

Hihihi sama ni, kali ini aku bikin rendang daging karena beberapa hari ini lagi pengen banget rendang. nah kebetulan dpt daging sapi banyak kan lumayan buat rendangšŸ¤¤šŸ¤¤ Rasanya g kalah dhe sama rendang daging padangšŸ¤¤šŸ¤¤ #PejuangGoldenAp. Rendang ataupun disebut randang dalam bahasa setempat lebih dikenal oleh orang sebagai makanan khas daerah Padang sehingga seringkali orang menyebutnya rendang padang, bukan. Sajian ini bisa jadi alternatif olahan daging kurban.

Sobat bisa memasak Rendang Daging Sapi dengan 21 bahan dan hanya dengan 7 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

  1. Kamu butuh 1 kg daging sapi (bagian paha).
  2. Siapkan Santan kental dari 3 butir kelapa.
  3. Kamu butuh 2 cm lengkuas (geprek).
  4. Siapkan 2 buah bunga lawang.
  5. Kamu butuh 4 butir kapulaga.
  6. Siapkan 3 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya).
  7. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  8. Siapkan 2 lembar daun kunyit (simpulkan).
  9. Kamu butuh 3 buah serai (geprek).
  10. Siapkan Secukupnya gula merah sisirkan (1/4 bongkah kecil).
  11. Siapkan 2 sdm garam halus (sesuai selera).
  12. Siapkan 250 gr kentang kecil atau kacang merah.
  13. Kamu butuh Bumbu halus.
  14. Kamu butuh 100 gr cabe merah keriting (lebihkan kalau mau lebih pedas).
  15. Siapkan 10 siung bawang merah.
  16. Kamu butuh 6 siung bawang putih (setengah bongkah besar).
  17. Siapkan 1 ruas jahe.
  18. Siapkan 1/2 butir pala (ukuran besar).
  19. Siapkan 1/2 sdt cengkeh bubuk.
  20. Siapkan 1/2 sdt jintan bubuk.
  21. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.

Berikut ini beberapa tips untuk memasak daging sapi. Berikut ini bahan, bumbu dan cara membuat. Rendang bisa terbuat dari bahan lain selain daging. Bukan tanpa alasan, makanan berbahan dasar daging sapi ini memiliki aroma rempah-rempah khas yang dapat memanjakan lidah.

Cara Pembuatan Rendang Daging Sapi

  1. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya sampai harum dan benar-benar matang. Masukkan daun-daun dan rempah2 bulat..
  2. Masukkan santan dan masak dengan api sedang..
  3. Tunggu sampai santan mendidih dan mulai mengeluarkan minyak sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah..
  4. Masukkan daging sapi yang telah dipotong-potong. Lalu kecilkan api sambil terus diaduk santannya selama kurang lebih 3 jam hingga kuah mengental dan berubah warna..
  5. Kentang/kacang merah dimasukkan saat kuah sudah mulai mengental sekitar 1 jam terakhir..
  6. Gula merah dimasukkan sekitar 1/2 jam terakhir..
  7. Kalau ingin lebih kering boleh dimasak terus sesuai keinginan. Saya suka rendang yg masih agak basah..

Ciri khas rendang yang paling utama memang terletak pada bumbu-bumbu masaknya. Jakarta - Sebenarnya daging sapi bagian mana yang paling enak untuk diolah menjadi rendang? Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong. Beberapa di antaranya bahkan mungkin lebih praktis dan nggak makan waktu lama di proses pembuatannya. Rendang daging sapi enak,ilolhaan daging sapi rendang,resep daging sapi enak,rendang enak,olahan daging sapi empuk mudah dan enak.