Cara Memasak Sate daging sapi kambing empuk Yang Enak

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Sate daging sapi kambing empuk. Tidak perlu mencuci daging sapi untuk mempertahankan rasa gurih yang ada di dalamnya. Salah satu menu Idul Adha yang tak boleh ketinggalan adalah sate. Karena jenis daging kambing yang digunakan sangat berpengaruh terhadap keempukan sate.

Sate daging sapi kambing empuk

Bungkus daging kambing ini dengan daun pepaya agar teksturnya lebih. Untuk itu, cara mempersiapkan daging kambing sebelum dibakar menjadi sate adalah tahapan yang penting diketahui. Baik itu daging sapi, kerbau, atau daging kambing.

Sobat bisa memasak Sate daging sapi kambing empuk dengan 15 bahan dan hanya dengan 6 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Sate daging sapi kambing empuk

  1. Siapkan 500 grm daging sapi n kambing campur.
  2. Kamu butuh 3 lembar daun pepaya.
  3. Siapkan Bumbu marinasi.
  4. Siapkan 8 siung bawang putih.
  5. Kamu butuh 4 siung bawang merah.
  6. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  7. Siapkan 1 ruas jahe.
  8. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  9. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  10. Kamu butuh Secukupnya garam.
  11. Siapkan Secukupnya air.
  12. Kamu butuh Bumbu olesan.
  13. Kamu butuh Kecap manis.
  14. Siapkan Minyak.
  15. Siapkan Margarin dan secukupnya air pans.

Sajian sate yang umum bayak dijual di pedagang kaki lima atau restoran ini memang memiliki cita rasa gurih yang begitu sedap. Perayaan Idul Adha sangat identik dengan hidangan menu sate kambing, untuk itu segera lihat cara mengolah daging kambing untuk sate. Bahannya pake bahan yang masih ada kulkas karena tak sempet kepasar masih suasana Idul adha. Bakar sate dengan api sedang mengecil, hampir kecil, agar daging kambing matang secara merata dan bumbu meresap dengan sempurna.

Cara Pembuatan Sate daging sapi kambing empuk

  1. Cucih bersih daun pepayah,lalu remas2...bungkus daging diam kan 1 jam d kulkas..daging jangan d cuci dulu...biar td bau.
  2. Haluskan bumbu mari nasi Beri air sedikit.
  3. Setelah 1 jam keluarkan,cuci dagingin lalu potong dadu...jangan lupa tusuk sate nya d rendam dulu agar saat menusuk daging tdk mudah patah.
  4. Lumuri daging yg sdh tusuk2 td dengan bumbu marinasi..diamkan 30 menit atau lebih simpan d kulkas agar bumbu meresap.
  5. Setelah meresap panaskan batu bakar atau buat bara api sate siap d panggang,panggang setengah matang lalu oles dengan bumbu olesan,lalu panggang sampai matang.
  6. Bisa sajikan dengan bumbu kecap atau kacang.

COM - Berikut resep bumbu untuk memasak sate kambing dan sate sapi yang cocok dihidangkan saat perayaan Idul Adha. Aneka Tips Cara Mengolah Daging Kambing Supaya Tidak Bau dan Cara Memasak Kambing Supaya Cepat Empuk dan Enak. Sebelum ditusuk menjadi sate, rendam daging dan lemak pada bumbu. Sementara itu, daging sapi lebih empuk dibandingkan daging kambing. Cita rasa keduanya pun tak sama, lho.