Inilah Cara Membuat Rendang Daging Khas Padang Yang Bikin Nagih

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang Daging Khas Padang. Ya, inilah Rendang yang disebut-sebut sebagai makanan ter-enak nomor satu di dunia versi CNN. Rendang sangat nikmat dijadikan lauk untuk bersantap dengan nasi putih hangat. Untuk bisa membuat resep rendang daging khas Padang ini, hal yang paling utama yang harus kita lakukan adalah menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.

Rendang Daging Khas Padang

Masih ada banyak lho makanan khas Padang yang bisa kamu jajal dan rasakan kenikmatannya. Cara Membuat Rendang Padang Asli Empuk dan Enak - Rendang Padang, siapasih yang belom mengenal makanan khas yang satu ini, hampir diseluruh indonesia mungkin sudah banyak yang menjualnya, bahkan dinegara lain pun sudah ada loh. Ingin tahu resep rendang sapi khas Padang spesial Idul Adha?

Sobat dapat membuat Rendang Daging Khas Padang dengan 22 bahan dan hanya dengan 5 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Rendang Daging Khas Padang

  1. Siapkan Bahan utama :.
  2. Siapkan 1/2 kg Daging khas dalam.
  3. Kamu butuh 1 liter santan kelapa (cair & kental).
  4. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
  5. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 3 lembar daun salam.
  7. Kamu butuh 3-4 batang sereh geprek.
  8. Kamu butuh 5 butir cengkeh.
  9. Kamu butuh 2 buah bunga lawang/pekak.
  10. Kamu butuh 3 butir kapulaga.
  11. Kamu butuh 2 sdm air asam jawa.
  12. Kamu butuh Asam Kandis (resep asli; saya tdk pakai).
  13. Kamu butuh Secukupnya garam, gulpas & penyedap rasa.
  14. Kamu butuh Bumbu Halus :.
  15. Siapkan 1 ons cabe merah keriting.
  16. Kamu butuh 4 buah cabe merah tanjung.
  17. Siapkan 8 siung bawang merah.
  18. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  19. Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
  20. Siapkan 1 ruas jahe.
  21. Siapkan 1 ruas kunyit.
  22. Kamu butuh 3 butir kemiri.

Walaupun Padang adalah ibukota provinsi Sumatera Barat, namun, bagi orang luar Sumbar sebuatn Padang lebih melekat. Makanan khas Padang yang pertama yang bisa bikin ketagihan dan lidah bergoyang tentu saja rendang. Oleh karena itu, sudah selayaknya bagi kita untuk melestarikan warisan kuliner nusantara ini dengan cara mempelajari resep. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah?

Cara Pembuatan Rendang Daging Khas Padang

  1. Pertama sisihkan dulu daging sapi yg sudah dipotong² dan dicuci bersih. Kemudian siapkan bumbu halusnya.
  2. Berikutnya, tuang 1 liter santan kelapa ke dalam wajan beserta bumbu halus & daging. Aduk rata dulu kemudian mulai masak dikompor dgn api kecil.
  3. Kemudian tambahkan daun2an & rempah lainnya kecuali air asam jawa. Jangan lupa tambahkan sedikit garam, gulpas, penyedap rasa, aduk dan tes rasa lalu biarkan mendidih (jangan sering mengaduk).
  4. Jika air mulai agak berkurang tambahkan 2 sdm air asam jawa, aduk perlaham kemudian diamkan kembali sampai benar² menyusut.
  5. Jika rendang sudah benar² mengental & mengeluarkan minyak artinya hampir selesai, dan siap dihidangkan, tingkat kematangan yg lbh pekat/menghitam lebih bagus &enak. Saya pribadi lebih suka dihidangkan ketika bumbu kental masih merah kecoklatan agar bs di hangatkan berkali². Selamat mencoba 🙏.

COM-Bagi orang di luar Sumatera Barat, rendang identik sebagai makanan khas Padang. Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan Hasil akhirnya, daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng ini akan punya tekstur kering dan renyah. Supaya lebih bervariasi, coba kamu olah menjadi dendeng balado khas Padang. Makanan yang berbahan utama dari daging sapi yang diungkep, kemudian ditambahkan dengan rempah-rempah pilihan sehingga menjadikan makanan ini sangat enak dan lezat. Setiap daerah di Sumatera Barat juga punya bumbu khas rendang masing-masing.