Cara Paling Mudah Menyiapkan Rendang Daging Padang Tanpa Ribet

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Rendang Daging Padang. Untuk kelapa yang digunakan, ia menyarankan memilih kelapa yang sedang, tidak tua dan tidak muda. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Ambil satu wajan dengan ukuran besar.

Rendang Daging Padang

Resep ini saya dapatkan dari salah seorang Kakak kita yang pernah menjadi juru masak di salah satu Rumah makan di Padang. Tidak ada yang salah sih dengan itu. Rendang is a rich and tender coconut beef stew which is explosively flavorful and beef rendang is the most popular rendang.

Anda bisa memasak Rendang Daging Padang dengan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Rendang Daging Padang

  1. Kamu butuh 1 kg daging sapi (tanpa lemak).
  2. Siapkan 500 ml santan (kara coconut cream).
  3. Kamu butuh Bumbu Halus.
  4. Siapkan 250 gram cabe merah besar.
  5. Kamu butuh 6 buah cabai rawit merah.
  6. Siapkan 250 gram bawang merah.
  7. Siapkan 10 siung bawang putih.
  8. Siapkan 5 buah kemiri.
  9. Kamu butuh 3 sdt jinten bubuk.
  10. Siapkan 2 sdt pala bubuk.
  11. Siapkan 2 sdm lada.
  12. Siapkan 5 cm lengkuas.
  13. Kamu butuh 3 cm jahe.
  14. Kamu butuh 1 cm kunyit (opsional).
  15. Siapkan 2 sdt cengkeh bubuk.
  16. Kamu butuh Bahan Aromatik.
  17. Siapkan 1.5 daun kunyit.
  18. Kamu butuh 4 lembar daun salam.
  19. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
  20. Kamu butuh 3 batang serai.

Kali ini kami akan menyajikan resep rendang daging padang dengan cita rasa yang asli. As such, you want to stick with beef cuts that are highly suitable for stew or braising. Rendang daging merupakan masakan khas Sumatera Barat dan menjadi menu favorit di restoran Padang. Tetapi bumbu utama semua rendang umumnya sama.

Langkah-langkah Pembuatan Rendang Daging Padang

  1. Haluskan bahan-bahan untuk bumbu halus.
  2. Untuk aromatik : memarkan serai, sobek2 daun salam, sobek2 daun jeruk, dan ikat daun kunyit. Gunanya supaya aromanya keluar ketika dimasak.
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga agak harum. Masukkan bahan-bahan aromatik..
  4. Masukkan daging yang sudah dipotong-potong (untuk 1 kg daging bisa dijadilan 12-15 potong). Aduk daging dan bumbu hingga rata..
  5. Masukkan 500 ml santan (saya pakai santan kara instan yang cream). Aduk-aduk hingga merata dengan api sedang. Tidak perlu ditambah air karena daging akan mengeluarkan air..
  6. Aduk hingga bumbu mendidih dan mengeluarkan minyak. Ketika sudah keluar minyaknya, ganti api menjadi api kecil, lalu aduk dan masak hingga bumbu mengering..

Perlu di ketahui Tingkat kekeringan masakan sangat mempengaruhi. Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Berikut ini resep rendang sapi khas Padang untuk inspirasi kamu dalam mengolah daging qurban. Jual Rendang Padang Online dengan daging sapi pilihan, proses pengolahan tradisional, empuk dan bumbu meresap. Bahkan kemudian dinobatkan jadi makanan terlezat di dunia.