Resep: Lapis Daging khas Blora Yang Bikin Nagih

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Lapis Daging khas Blora. Daging yang di gunakan pun Lapis daging merupakan olahan daging sapi khas Surabaya. Sehingga perlu mencoba sate khas Kota ini. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam adalah bahan paling penting dalam proses pembuatan semur karena berfungsi untuk menguatkan cita rasa. daging sapi di saji kuah rawon khas blora.

Lapis Daging khas Blora

Semua usia, mulai dari anak-anak hingga dewasa, pasti sangat mengidolakan daging yang satu ini. Sate kambing blora. [image picture] Sate kambing khas Blora memiliki tesktur daging yang lebih empuk. Resep Daging Lapis khas Jawa Timur berikut ini adalah resep yang saya dapat dari ibu saya.

Anda bisa memasak Lapis Daging khas Blora dengan 13 bahan dan hanya dengan 9 langkah pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Lapis Daging khas Blora

  1. Siapkan 1 kg daging sapi.
  2. Kamu butuh 3 butir telur.
  3. Siapkan 75 gram margarin.
  4. Kamu butuh 5 butir cengkeh.
  5. Kamu butuh 12 buah bawang merah diiris tipis.
  6. Kamu butuh 7 siung bawang putih.
  7. Siapkan 1 sdt merica butir.
  8. Kamu butuh 1/2 buah pala.
  9. Kamu butuh 50 ml kecap manis.
  10. Siapkan 1/2 sdt garam.
  11. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  12. Kamu butuh 5 sdm minyak goreng.
  13. Kamu butuh 200 ml air.

Bagi orang Blora sate ini mengingatkan mereka pada kampung halamannya. Asem Asem. daging sapi di saji kuah asem asem khas blora yg pedas. Bumbunya simpel, bikinnya mudah, rasanya maknyus. selalu bikin ketagihan dan kangen. Memiliki rasa manis namun gurih, pembuatan kue lapis legit ini sejatinya mudah dan bisa dilakukan siapa saja. dominan manis, juga bercampur rasa asam dan gurih menjadi satu, sehingga di lidah terasa begitu nikmat.

Langkah-langkah Membuat Lapis Daging khas Blora

  1. Cuci bersih daging lalu iris tipis-tipis.
  2. Lalu pukul-pukul pakai pemukul daging atau dengan sisi atas pisau. tujuannya agar bumbu meresap dan daging cepat empuk.
  3. Haluskan bawang putih, merica, dan pala.
  4. Campur hingga rata daging, bumbu yang sudah dihaluskan, bawang merah iris, telur, margarin, dan pala..
  5. Tata daging yang sudah dicampur bumbu secara berlapis-lapis di wajan. Tambahkan air putih lalu ungkep menggunakan api kecil agar tidak gosong..
  6. Setelah daging empuk lalu tambahkan gula, garam, dan kecap. koreksi rasa..
  7. Ungkep lagi sampai air agak menyusut dan bumbu lebih meresap lalu tambahkan minyak goreng..
  8. Aduk-aduk sebentar lalu angkat dan bisa disajikan.
  9. Selamat mencoba (^.^).

Saat ini sih aku baru tahu namanya sate sapi hanya di Blora. Ayam Goreng. ayam goreng disaji dengan sambal terasi dan lalapan. Kuliner satu ini juga populer di daerah Jawa Timur. Halo Sahabat Umiku, kali ini kami ingin membahas mengenai masakan asem-asem segar yang pasti tidak asing lagi ditelingga kita. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat.