Cara Cepat Membuat Dendeng Sapi (Basah) Tanpa Ribet

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Dendeng Sapi (Basah). Lihat juga resep Urab kulit sapi/serundeng kulit enak lainnya! Tampilan daging berwarna gelap yang diselimuti potongan cabai dan berminyak bisa jadi mengundang kerutan untuk yang baru pertama kali berkenalan dengan masakan Sumatra Barat. Sebenarnya, dendeng ada dua macam yaitu dendeng kering dan dendeng basah.

Dendeng Sapi (Basah)

Soal selera ya.ga semua masakan balado hrs bawang putih kog. Sebelum diolah menjadi dendeng, cobalah merendam daging dalam saus cajun, saus teriyaki, atau saus barbeku yang khas akan rasa asapnya. Selain basah, Dendeng Paru juga ada yang dimasak kering.

Anda bisa membuat Dendeng Sapi (Basah) dengan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Dendeng Sapi (Basah)

  1. Kamu butuh 300 gr daging sapi potong slice.
  2. Kamu butuh 3 buah kentang.
  3. Siapkan 150 ml air kelapa.
  4. Siapkan 2 buah cabai merah besar.
  5. Kamu butuh 5 buah cabai merah rawit.
  6. Siapkan 2 siung bawang putih.
  7. Kamu butuh 3 siung bawa merah.
  8. Kamu butuh 2 buah tomat.
  9. Kamu butuh 1 buah jahe.
  10. Kamu butuh 1 sdm ketumbar.
  11. Siapkan Secukupnya gula & garam.

Lihat juga resep Dendeng Daun Singkong enak lainnya! Coba saja resep dendeng sapi kering ini di rumah. Resep Membuat Dendeng Daging Sapi Basah Empuk - Cara membuat dendeng basah kali ini saya tuliskan dengan sesederhana mungkin, supaya bagi yang pemula bisa mempraktikkannya dengan mudah dan anti gagal. Perbedaan olahan rendang ini terletak pada cara memasaknya, rendang kering biasanya membutuhkan waktu memasak lebih dari empat jam, sedangkan rendang basah hanya perlu.

Cara Membuat Dendeng Sapi (Basah)

  1. Haluskan bawang putih, ketumbar & jahe, tambahkan garam. Setelah daging bersih, marinasi daging selama 10 menit dengan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan air kelapa 50ml..
  2. Tambahkan air kelapa 100ml dan air biasa sampai daging tenggelam. Rebus daging dengan metode 5 30 7 agar empuk. Yakni pertama rebus selama 5 menit (dihitung sejak mendidih), kemudian diamkam selama 30 menit, rebus kembali selama 7 menit..
  3. Tiriskan daging yang sudah direbus. Sambil menunggu rebusan, haluskan cabai dan bawang merah. Sisakan setengah cabai besar untuk diiris..
  4. Goreng kentang yang sudah dipotong dadu.
  5. Tumis cabai dan bawang merah halus, masukkan pula cabai irisan, tambahkan garam dan gula, jangan lupa tomat. Jika bumbu sudah matang, masukkan kentang dan daging secara bersamaan..
  6. Dendeng batokok siap menggoyang lidah. Tahan 2-3 hari 😍.

Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Potong ukuran tipis yang pas agar matangnya sempurna dan tektur lebih cepat empuk. b. Goreng dendeng paru sapi sampai garing dan renyah, dendeng paru sapi siap di sajikan. Maka jangan khawatir, kali ini kami akan berbagi resep mudah dan praktis membuat dendeng daging sapi balado agar bisa dipraktikan dirumah. Lihat juga resep Dendeng Balado Daging Sapi enak lainnya!