Resep: Tongseng Daging Kambing Yang Bikin Nagih

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Tongseng Daging Kambing. Dikutip dari dari sajiansedap.grid.id, inilah resep membuat tengkleng, tongseng, gulai, hingga sate buntel. Resep Tongseng Kambing Lezat Khas Solo Enak - Tongseng adalah masakan yang membutuhkan sedikit tulang benulang yang masih ditempeli daging empuk yang gurih, apalagi tongseng kambing khas solo, yang bahan utamanya daging kambing muda yang memiliki tulang yg sangat lezat. Alhasil dimasak tongseng aja yg nggak ribet 😍.

Tongseng Daging Kambing

Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit. Tongseng kemudian semakin populer ke seluruh pelosok Nusantara dan biasanya dijual berbarengan dengan satai. Bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat tongseng juga mudah.

Kamu dapat memasak Tongseng Daging Kambing dengan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Tongseng Daging Kambing

  1. Siapkan 500 gram Daging Kambing.
  2. Siapkan 3 Buah Jeruk Lemon.
  3. Siapkan 50 gram Kol.
  4. Siapkan 1 Buah Tomat Segar.
  5. Kamu butuh 1 Buah Bawang Bombai.
  6. Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk.
  7. Siapkan Bumbu Halus :.
  8. Kamu butuh 4 Siung Bawang Putih.
  9. Kamu butuh 4 Siung Bawang Merah.
  10. Siapkan 1/2 sdt Merica.
  11. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar.
  12. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  13. Siapkan 1/2 Batang Sereh.
  14. Kamu butuh 1/2 sdt Garam.
  15. Kamu butuh 3 Buah Cabe keriting (potong kasar).
  16. Kamu butuh 4 Buah Cabe Rawit (potong kasar).
  17. Kamu butuh 2 Buah Kemiri.
  18. Siapkan 1 sdt Kaldu Jamur.
  19. Kamu butuh 1 sdt Gula Pasir.
  20. Siapkan 1/2 sdt Gula Jawa.
  21. Kamu butuh 2 Sendok Kecap Manis.
  22. Kamu butuh secukupnya Air.
  23. Kamu butuh Minyak untuk menumis.

Resep ini dikutip pada Kanal YouTube Zasanah San. "Resep dan Cara Memasak Tongseng Kambing Mudah dan Enak," tulisnya pada keterangan video. Nah, bagi anda penggemar kuliner tongseng kambing, tidak perlu keluar untuk menyantapnya. COM - Daging kurban cocok untuk dibuat menjadi masakan tongseng. Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang.

Cara Membuat Tongseng Daging Kambing

  1. Potong daging kambing sesuai selera. Beri perasan jeruk lemon agar tidak terlalu berbau. Kemudian rebus daging sampe empuk. Sisihkan..
  2. Haluskan bumbu, bisa di ulek ataupun di blender. Potong bawang bombai, tomat, cabe dan kol (sesuai selera)..
  3. Panaskan minyak. Tumis bawang bombai hingga harum, masukkan bumbu yang telah di haluskan. Masukkan tomat, cabe dan daun jeruk. Setelah harum masukkan daging kambing dan sedikit air. Masukkan Kol kemudian di aduk hingga bumbu merata..
  4. Beri tambahan gula pasir, gula jawa, dan kecap. Masukkan sedikit garam dan kaldu jamur. Jika suka rasa yang lebih asam dan segar tambahkan perasan jeruk lemon. Koreksi rasa. Angkat jika daging sudah tampak empuk dan kol sudah matang..

Rebus daging kambing, daun salam, jahe dan air sampai lunak. Jika kamu belum mempunyai rencana memasak menu di hari raya idul adha, resep tongseng kambing ini bisa kamu pertimbangkan lho. Alhamdulillah rejeki di hari Raya Idul Adha dikasih daging kambing dari tetangga, Langsung eksekusi dengan bahan seadanya dirumah biar bisa ikut setor resep #BancakanOnlineBarengCookpad dan semoga bisa dapet #eBook 😍 Source:Susila Hadiyati. Pasti dijamin semua anggota keluarga akan lahap menikmatinya. Setelah panas masukan Bumbu Halus, Bawang Merah dan Cabe Merah.