Cara Paling Mudah Menyiapkan Tongseng kambing Yang Mudah

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Tongseng kambing. Resep ini dikutip pada Kanal YouTube Zasanah San. "Resep dan Cara Memasak Tongseng Kambing Mudah dan Enak," tulisnya pada keterangan video. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Salah satu makanan favorit suami selain sate, ya tongseng.

Tongseng kambing

Rebus daging kambing, daun salam, jahe dan air sampai lunak. Dikutip dari dari sajiansedap.grid.id, inilah resep membuat tengkleng, tongseng, gulai, hingga sate buntel. Suasana Pembatasan Sosial Berskala Be Dalam satu mangkuk tongseng kambing, kamu akan mendapatkan nikmatnya kuah pedas, dilengkapi dengan potongan daging kambing empuk yang sulit untuk kamu tolak.

Anda bisa memasak Tongseng kambing dengan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Tongseng kambing

  1. Kamu butuh 500 gram daging kambing.
  2. Kamu butuh 1/2 buah kelapa untuk santan.
  3. Siapkan 4 siung bawang merah iris tipis.
  4. Siapkan 250 gram kol iris dadu kecil.
  5. Kamu butuh 2 batang daun bawang iris kasar.
  6. Kamu butuh 10 cabai rawit merah utuh.
  7. Kamu butuh 1 serai geprek.
  8. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  9. Kamu butuh 2 lembar daun salam untuk rebus daging.
  10. Kamu butuh 2 cm jahe geprek untuk rebus daging.
  11. Kamu butuh 1 buah tomat iris dadu.
  12. Kamu butuh 2 sdm kecap manis.
  13. Siapkan Secukupnya garam.
  14. Siapkan Secukupnya penyedap.
  15. Siapkan Secukupnya gula pasir.
  16. Kamu butuh Bumbu halus:.
  17. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  18. Kamu butuh 8 siung bawang merah.
  19. Kamu butuh 1 sdm ketumbar.
  20. Siapkan 1 sdm lada.
  21. Kamu butuh 4 butir kemiri.
  22. Siapkan 2 cm kunyit (sy tidak pakai).
  23. Kamu butuh 2 cm jahe.

Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat. Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng yang spesial enak dan komplit.

Langkah-langkah Membuat Tongseng kambing

  1. Cuci bersih daging kemudian rebus air hingga mendidih lalu masukkan jahe geprek, daun salam, dan daging hingga setengah matang..
  2. Buang air rebusan dan tiriskan daging..
  3. Tumis bumbu halus, serai geprek, daun salam, daun jeruk dan bawang merah iris hingga harum..
  4. Kemudian masukkan setengah santan lalu kecap manis tunggu hingga bumbu meresap ke daging..
  5. Setelah itu tambahkan sisa santan tadi, garam, gula pasir dan penyedap secukupnya..
  6. Koreksi rasa, kemudian masukkan irisan tomat, kol dan daun bawang..
  7. Aduk sebentar dan sajikan..

Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit. Kemudian ditambahakn dengan sayuran kol, tomat dan kecap. Terlebih lagi di momen perayaan Idul Adha, di mana seluruh umat muslim melakukan kegiatan penyembelihan daging kurban yang kemudian akan dibagikan ke masyarakat. Setelah itu baru dilumuri bumbu sesuai dengan resep. Gulai Kambing Rebung resep Gulai Kambing (Sedap Sekejap) Resep Tongseng.