Resep: Lapis Daging khas Jawa Timur Gak Pakai Lama

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Lapis Daging khas Jawa Timur. Resep rawon daging sapi - masakan khas Jawa Timur. Lihat juga resep Lapis Daging Suroboyo enak lainnya! Yang jelas, cara memasaknya juga sangat mudah.

Lapis Daging khas Jawa Timur

Rawon merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Kuliner satu ini juga populer di daerah Jawa Timur. Idealnya rawon dibuat dari daging sandung lamur atau di dunia kuliner dikenal dengan brisket, yang sedikit berlemak dan enak dimasak lama.

Sobat dapat membuat Lapis Daging khas Jawa Timur dengan 12 bahan dan hanya dengan 6 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Lapis Daging khas Jawa Timur

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
  2. Kamu butuh 1 btr telur.
  3. Kamu butuh Sckupnya air.
  4. Siapkan Sckupnya kecap manis.
  5. Siapkan Bumbu halus.
  6. Kamu butuh 5 siung bwg putih.
  7. Kamu butuh 7 siung bwg merah.
  8. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  9. Kamu butuh Sdkt pala.
  10. Siapkan 1 sdt garam.
  11. Kamu butuh 2 sdm gula pasir.
  12. Kamu butuh 5 btr kemiri.

Kuliner daging sapi khas Jawa Timur ini diolah bersama rempah-rempah yang memberi cita rasa khas yang kuat. Perpaduan wangi dan gurih rempah dengan manisnya kecap menjadikan hidangan ini sangat digemari oleh masyarakat Jawa Timur terutama Surabaya. Lapis daging terbuat dari daging has dalam atau daging sapi tenderloin yang dimasak bersama dengan rempah dan kecap manis. Lebih baik dimasak rawon daging sapi enak khas Jawa Timur.

Cara Membuat Lapis Daging khas Jawa Timur

  1. Potong daging tipis² melawan seratnya.
  2. Goreng bwg merah,bwg putih dan kemiri. Lalu haluskan semua bumbu.
  3. Campur bumbu dgn daging,aduk rata.
  4. Pecahkan telur,kocok dan campurkan ke dlm daging berbumbu,aduk rata.
  5. Tambahkan kecap manis dan segelas air. Masak dan biarkan sampai airnya habis.
  6. Jika airnya habis,tambahkan segelas air lagi dan biarkan airnya menyusut begitu terus sampai daging benar² empuk.

Resep masakan tradisional ini sangat istimewa karena memiliki cita rasa tersendiri. Jawa Timur merupakan salah satu pulau terbesar di Indonesia. Resep Rawon - Wikipedia Indonesia, rawon adalah masakan khas Jawa timur Indonesia berupa sup daging berkuah hitam yang dibuat dari campuran bumbu khas seperti kluwek. Resep daging lapis adalahs salah satu resep masakan khas Surabaya (Jawa Timur). Di Jawa Timur, ada sejumlah kuliner daging sapi yang khas dan unik.