Resep: Daging Cincang Bungkus Kol Bolognese Tanpa Ribet

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Daging Cincang Bungkus Kol Bolognese. Aduk rata menggunakan tangan, tambahkan cencangan bawang, tepung roti yang telah dicampur susu dan tepung terigu. Masukkan saus bolognese La Fonte, tomat cincang, lada hitam, lada putih, saus tomat, saus sambal Belibis dan kaldu sapi non MSG. Lihat juga resep Daging Cincang Bungkus Kol Bolognese enak lainnya!

Daging Cincang Bungkus Kol Bolognese

Pada dasarnya ini adalah Pasta denga saus bolognese yang kemudian di. Resep Pasta Bolognese Panggang - Kita sudah tidak asing lagi dengan makanan eropa yang satu ini. Selain dimakan bersama nasi, boleh juga dijadikan inti kebab dan juga telur bungkus.

Sobat bisa membuat Daging Cincang Bungkus Kol Bolognese dengan 17 bahan dan hanya dengan 4 step pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Daging Cincang Bungkus Kol Bolognese

  1. Kamu butuh Pembungkus.
  2. Kamu butuh 7 lembar kol.
  3. Kamu butuh Air garam mendidih.
  4. Kamu butuh Air es.
  5. Kamu butuh Isian.
  6. Siapkan 150 g daging cincang.
  7. Siapkan 1/4 bawang bombay.
  8. Kamu butuh 1 butir telur ukuran kecil (1/2 btr telur uk besar).
  9. Siapkan 3 sdm tepung panir.
  10. Siapkan 1/2 sdt garam.
  11. Kamu butuh 1/4 sdt pala.
  12. Kamu butuh 1 sdm susu cair.
  13. Siapkan Saus.
  14. Kamu butuh 1/2 Saus bolognese (aku pakai la fonte 315 g).
  15. Siapkan 1/4 bawang bombay.
  16. Siapkan 1 gelas air (200 ml).
  17. Kamu butuh Penyedap rasa.

Spageti bolognese merupakan jenis menu spageti paling populer. Masukkan saus tomat dan saus sambal, tambahkan air. Dagingnya terserah mau pakai sapi atau ayam. Kali ini bola daging akan diolah dengan saus bolognese, yangrasanya enak dan praktis dibuat.

Langkah-langkah Membuat Daging Cincang Bungkus Kol Bolognese

  1. Kupas lembaran kol lebar2 lalu celupkan di air garam yang telah mendidih. Celupinnya bentar aja sekitar 30 detik lalu celupkan di air es. Tujuannya biar kolnya lebih mudah dibentuk tp ga kelembekan). Bagian batang kol yg ketebalan bisa dicincang dan dimasukkan ke bahan isian.
  2. Isian: campur daging sapi cincang dengan sejumput garam. Uleni hingga menyatu. Tambahkan telur, tepung panir, bawang bombay, batang kol yg udah dicincang, garam, pala dan susu. Uleni hingga tercampur rata. Ratakan dan padatkan di tempat lalu masukkan di kulkas selama 10-15 menit. Aku taruh di freezer biar cpt. Sampai dia padat gitu. Lalu bngkus dgn kol yg tadi.
  3. Saus: cincang 1/4 bombay lalu tumis dgn sedikit minyak. Kalau sudah harum masukkan saus bolognese. Masukkan air. Tes rasa utk sausnya. Lalu masukkan daging yg sudah dibungkus kol. Kalau sudah mendidih, tutup panci dan rebus dgn api kecil selama 20 menit..
  4. Dalam waktu itu bs dibolak balik ya kolnya. Cek dagingnya udh mateng atau blm. Dagingnya juicy dan kolnya masih kenyal dan garing gtu.

Dagingnya terserah mau pakai sapi atau ayam. Saus bolognese adalah saus khas Italia berisikan daging cincang, yang biasanya digunakan untuk membuat pasta. Tumis bawang bombay hingga melunak dan harum. Kita biasa makan spageti bolognese di mana kuahnya dicampurkan dengan daging cincang. Kembali ke rebusan spaghetti, jika sudah matang dan kenyal angkat lalu tiriskan dari air rebusan.