Resep: Tongseng Kambing Jawa Timur Tanpa Ribet

Kami memilihkan Resep Daging terbaik yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin enak.

Tongseng Kambing Jawa Timur. Coba juga resep tongseng sapi yang bisa Anda sajikan sebagai menu akhir pekan andalan. Berikut PORTAL JEMBER akan menyajikan resep tongseng kambing yang mudah dan enak. Supplier, Agen , Distributor untuk produk Peternakan Kambing , Kami menyediakan database terlengkap dengan harga termurah untuk produk Peternakan Kambing di wilayah Jawa Timur.

Tongseng Kambing Jawa Timur

Bahan utama dari krengsengan ini adalah daging, namun tidak ada standar daging apa yang harus digunakan. Untuk masakan olahan daging, Tongseng Kambing bisa dijadikan alternatif masakan olahan daging kambing yang cocok dihidangkan saat Idul Adha. Diyakini, bahwa Kecamatan Klego, Boyolali, Jawa Tengah merupakan daerah pertama penghasil tongseng di Indonesia.

Anda dapat memasak Tongseng Kambing Jawa Timur dengan 18 bahan dan hanya dengan 3 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Tongseng Kambing Jawa Timur

  1. Siapkan 1 kg daging kambing.
  2. Siapkan Jeruk nipis.
  3. Siapkan Bumbu halus :.
  4. Siapkan 7 siung bawang merah.
  5. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1 ruas kunyit.
  7. Kamu butuh 5 buah cabe merah keriting.
  8. Kamu butuh 7 buah cabe rawit merah utuh.
  9. Siapkan 3 butir kemiri.
  10. Kamu butuh Lada, jinten, ketumbar, kapulaga, kayu manis, cengkeh.
  11. Kamu butuh Bumbu pelengkap :.
  12. Siapkan Laos sere daun salam daun jeruk jahe.
  13. Kamu butuh Daun kol iris2.
  14. Siapkan Daun bawang potong-potong.
  15. Siapkan 2 Tomat merah dan ijo belah jd.
  16. Kamu butuh 3 sdm Kecap manis.
  17. Siapkan Santan kental.
  18. Kamu butuh secukupnya Garam gula penyedap.

Berbeda dengan Gulai Kambing yang memiliki kuah encer, Tongseng Kambing punya kuah yang cenderung kental. Hanya satu sumber referensi terlengkap dan terpercaya Bisnis Direktori di Indonesia. Umumnya menu kambing manis pedas yang satu ini didapati di warung-warung sate, gule dan tongseng. Pada perayaan Idul Adha, umat muslim yang mampu disunahkan melaksanakan ibadah kurban, yakni menyembelih hewan lembu, biasanya sapi atau kambing.

Cara Membuat Tongseng Kambing Jawa Timur

  1. Rebus daging kambing yg telah di lumuri jeruk nipis garam selama 15 menit.tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus masukkan bumbu dapur tumis smp harum.
  3. Masukkan daging kambing yg telah di potong kotak-kotak tambahkan air masak smp daging kambing empuk, tambahkan irisan kol, daun bawang, tomat.masak smp matang beri santan koreksi rasa garam gula penyedap dan kecap manis. Sajikan dengan nasi hangat..

Ada yang memakai bumbu petis, ada juga yang tidak. Sambal uleknya pun menambah nilai sedap untuk menu akhir pekan. Lihat juga resep Lapis Daging Suroboyo enak lainnya! Resep ini bisa menjadi opsi makanan berkuah yang lezat untuk sahur atau buka puasa dan juga memiliki khasiat untuk tubuh. Nah, tongseng ini merupakan kuliner khas nusantara yang terkenal dari daerah Jawa Tengah yang memiliki rasa manis dan gurih.